麻辣豆腐皮做法

我國的飲食文化可以說是博大精深， 我們日常的飲食不僅能夠讓我們填飽肚子， 而且還能讓不同的人滿足對飲食的要求， 豆腐皮是我們生活中經常常見的一種家常菜， 它的營養價值非常豐富， 含有大量的蛋白質， 但是我們平時吃豆腐皮一般都是炒著吃或者涼拌， 其實它的吃法有很多， 麻辣豆腐皮就是比較受歡迎的一種， 下面我們一起瞭解一下麻辣豆腐皮的做法。

麻辣豆腐皮的食材和調料：

豆腐皮 紅糖 油 生抽 醬油 老抽 花椒油

麻辣豆腐皮的做法

一、 一小包豆腐皮（也叫百葉吧？俺們老家把它叫做幹豆腐）， 切成小塊兒， 我切得比較亂七八糟， 三角形， 菱形， 長方形， 什麼形狀的都有， 不過切成什麼樣子並不礙事兒啦。 另外要用到的乾粉調料是黑胡椒粉， 辣椒末和孜然粉

二、 鍋熱炒菜的油適量（跟平時炒菜的量差不多）， 把切好的豆腐皮倒進去翻炒一會兒，

那我們的生活中每天食用食物都是各種各樣的， 但是每一種食物做法不同， 它的味道也會不同， 麻辣豆腐皮的做法比較簡單， 我們平時我們在家裡也可以做出來， 尤其是喜歡麻辣口味的朋友， 平時可以多買一些豆腐皮可以在家自己進行操作， 而且做出來的麻辣豆腐皮， 相對外面賣的又比較乾淨衛生。