美容食譜之紅棗銀耳粥的做法
紅棗銀耳粥的製作材料:
主料:粳米100克
輔料:銀耳(幹)25克, 棗(幹)15克, 蓮子10克, 枸杞子10克
調料:白砂糖10克
教您紅棗銀耳粥怎麼做, 如何做紅棗銀耳粥才好吃
1. 幹銀耳用冷水浸泡半天, 擇洗乾淨;
2. 紅棗洗淨, 泡軟去核;
3. 蓮子、枸杞分別洗淨, 泡軟備用;
4. 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分;
5. 鍋中加入約1000毫升冷水, 將粳米、紅棗放入, 先用旺火燒沸;
6. 轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖, 稍煮即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食, 發瘤疾。 不可和蒼耳食, 令人卒心痛。 ”
清•王盂英:“炒米雖香,
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。