大腦最需要的6大營養，養腦補腦就吃它
每天大腦運作得最頻繁， 要動腦， 也要養腦補腦。 那吃什麼才能補腦呢？蔬菜？水果？還是肉類？
保護大腦：抗氧化物
隨著年齡增長，
食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。
建築大腦：健康脂肪
大多數腦細胞結構需要健康脂肪。 大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
激發大腦：高酪氨酸蛋白
某些神經傳導物質， 需要色氨酸或酪氨酸。 而這些營養物質需要從食物中補充。
下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
滋潤大腦：水
哪輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以， 每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。
調節能量：膳食纖維
大腦運轉的能量全都要靠血糖， 而膳食纖維能幫助穩定血糖， 對大腦功能有益。
富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
大腦建築模組：維生素和礦物質
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素， 將會造成大腦學習能力下降， 因此必須保證全面均衡膳食。
