減肥黃瓜涼菜的做法有哪些？

黃瓜是很多減肥人士都會用到的食材， 它的熱量很低， 而且可以消腫利尿， 吃起來飽腹感也很強， 因此是減肥的好食材。 但是， 黃瓜就這樣生吃味道很淡， 如果吃多了難免會讓人覺得難以下嚥， 所以想要吃黃瓜減肥的人， 不妨將黃瓜涼拌起來， 再搭配一點白粥， 減肥效果也是很不錯的。 下面看看減肥黃瓜涼菜的做法有哪些?

做法一

【製作食材】

黃瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、鹽、糖

【製作流程】

1、將材料準備好。

2、起鍋， 倒入火麻油， 炒一下花生， 至花生炒熟即可出鍋

3、黃瓜去皮， 根據個人喜歡去皮還是不去皮。

4、用刀將黃瓜拍徧、切好， 大小長短根據個人喜好。

5、放入碗中， 加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃制20分鐘左右

6、醃制好後， 倒入花生、滴上兩滴火麻油， 最後撒上剁椒。

小貼士：

記得是用火麻油， 這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。

做法二

【製作食材】

兩根黃瓜， 兩瓣蒜， 兩個幹辣椒皮， 佐料有麻油、醋(最好是白醋， 顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。

【製作流程】

1、把小黃瓜洗淨， 切成塊， 幹辣椒若干切成兩段， 蒜瓣若干。

2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精， 醃制10分鐘。

3、倒出水分， 然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味， 倒入適量醋， 最後把辣油倒入醃制好的黃瓜塊上。

4、待辣油涼後放入味道更佳!

做法三

1、黃瓜洗淨， 用鉋子刨成花皮， 切成小片， 放入碗中， 同時放入蒜片， 切好的細辣椒絲， 用鹽醃二十分鐘左右。

2、待黃瓜變軟後， 瀝去醃出來的水， 加入適量的麻油、糖、醋、味精， 拌勻即可。

(也可放入醬、蝦仁等， 吃起來味道更好， 黃瓜宜選嫩一點的。 )

做法四

將黃瓜洗淨， 用刀拍了切成一釐米塊， 用鹽醃制兩至三分鐘，

做法五

把黃瓜洗淨拍碎， 大蒜加鹽搗成蒜泥， 放醋、香油、麻汁、再放少許白糖， 倒入拍碎的黃瓜上勻即可。

小貼士：拌涼菜放點白糖， 比放味精提味還好吃。

做法六

將少量油倒入鍋中， 七成熱時， 放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋;翻炒幾下， 等各調料溶化， 再加入少量味精(液體味精較好)， 因是涼拌菜， 故最好等鍋裡的調料冷卻之後， 再倒在已經切好的黃瓜上， 然後滴上麻油。 拌勻即可。