孕媽媽最易陷入的4個吃肉誤區

專家表示， 胎兒的成長基本上依靠蛋白質的累積， 胎兒過小主要是由於孕婦沒有攝入優質的蛋白質所致， 因此， 孕媽媽應合理補充蛋白質。 如果在孕中期， 醫生告知胎兒的頭圍與腹圍過小， 則大多是因為孕媽咪沒有攝入足夠的營養， 尤其是蛋白質。

而沒有攝入優質的蛋白質， 除了會影響胎兒的體重以外， 還會使胎兒腦細胞發育緩慢， 造成腦細胞數量較少。 一般情況下， 成年女性每日應攝入65克蛋白質， 在孕早期應再加5克， 孕中期則需要增加15克， 孕晚期增加25克。

很多孕媽咪在吃肉的問題上， 會陷入以下四個誤區

一、喝湯不吃肉

一些孕媽咪為了防止體重的過多變化， 只喝肉湯不吃肉， 但是這麼做是沒有效果的。

這是由於蛋白質不溶于水， 不吃肉相當於沒有補充蛋白質。 吃蛋白質的時候應搭配含澱粉類的食物， 例如麵包等， 可以促進蛋白質的吸收。

二、每日一顆雞蛋加一杯奶

很多孕婦只知道孕後需要每日一顆雞蛋加一杯奶， 但是卻不知道這些是需要保證在每日有充足的蛋白質的情況下的。 現在很多孕婦在孕前就不經常吃肉， 懷孕後每日只吃一顆雞蛋一杯奶是不夠的。

三、每日沒有優質蛋白質攝入

很多孕婦在孕期仍然上班工作， 上班時間將就著吃， 到週末再多吃肉， 認為這樣也可以為胎兒補充足夠的營養。 但是， 由於胎兒每日都處於成長的狀態， 每日都應為其補充蛋白質， 只是集中在某一兩天大吃大喝並不會起到有效的作用， 反而會造成孕婦體重迅速增長， 從而引發妊娠糖尿病。

四、過於在意“肉”的形式

有些孕婦認為孕期應該以清淡為主， 因此吃的肉類都是清水煮的，

孕婦要注意飲食的均衡， 尤其要注意蛋白質的攝入。 魚、禽、瘦肉等食物中具有豐富的優質的蛋白質。 專家建議， 孕早期、孕中期以及孕晚期應分別攝入三、四、五份優質蛋白質。 例如孕晚期每日一顆雞蛋、一兩肉、一兩魚以及兩杯牛奶便滿足了每日所需的蛋白質。 另外， 孕婦還應及時補充水果、蔬菜， 為胎兒提供豐富的營養， 使胎兒健康成長。

懷孕初期吃什麼肉好

1、魚肉

魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期， 防止早產， 從而增加嬰兒的體重。 油質魚類富含有一種構成神經膜的要素， 被稱為omega-3脂肪酸。 它含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係， 能幫助胎兒視力健全發展。

2、牛肉

孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。 鋅不但有益胎兒神經系統的發育， 而且對免疫系統也有益， 有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。

3、雞肉

雞肉含有豐富的蛋白質， 多食用對母親和胎兒都好， 尤其是雞湯， 營養更加豐富， 雞肉和牛肉、豬肉比較， 其蛋白質的品質較高， 脂肪含量較低。

4、羊肉

羊肉的營養價值高， 羊肉比豬肉的肉質要細嫩， 而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。 由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質， 只要按正常習慣食用， 對孕婦及胎兒均無害， 更不會致病於胎兒。