炒菜油煙對皮膚的傷害

現實生活中很多女性都不願意進廚房， 理由就是廚房裡的油煙太大了， 傷皮膚。 其實油煙除了會對人體的皮膚會造成較大的危害之外， 其對身體， 比如呼吸道黏膜等均會造成一定程度的傷害。 那麼日常生活中如何砬少油煙對皮膚及身體其他部分的危害呢？基於此， 本文主要展開研究， 希望對大家都能夠有所幫助。

油煙對皮膚有傷害嗎

廚房是我們一日三餐都要停留的， 生活中不可或缺的地方。 一說到廚房， 恐怕大家最先想到的就是油煙吧。 廚房油煙來源於炒菜時產生的， 以及液化氣燃燒生成的， 大家都知道長期吸入油煙會對身體產生危害， 那麼會造成什麼樣的傷害呢， 又該怎麼減少這種傷害呢?下面我就來詳細的給大家介紹下。

對人體的危害

油煙的主要成分丙烯醛， 對呼吸道粘膜有強烈的刺激性， 會引發咽炎， 鼻炎， 氣管炎， 角膜炎。

油煙中含有74種化學物質， 能使細胞發生病變， 長期吸入油煙會出現精神萎靡， 全身乏力的情況， 而且油煙會附著在皮膚上， 使皮膚發黃粗糙老化， 慢慢變成黃臉婆。 油煙還會影響小孩生長發育， 同時油煙還具有潛在的致癌性。

如何避免油煙

現在很多家庭的廚房， 不再像過去那樣滿屋油煙了。 隨著科學技術的發展， 大多數家庭廚房都裝上了油煙淨化器， 這樣大大降低了油煙對身體的損害。 除了這個方法， 以下方法大家可以試一試。 炒菜的時候， 不要等到油燒到冒煙以後再放入菜;購買正規廠家生產的精煉食用油和無油煙鍋;每次做完飯以後及時清理灶台， 鍋內;保持油煙淨化器的順暢， 定期維護;多食用富含維生素C，

E， A， 膳食纖維， 硒等蔬菜水果。

防止對皮膚的傷害

在烹調方法上儘量避免使用煎炸， 油溫過高會產生大量的苯並芘致癌物。 保持廚房通風透氣， 每次做菜前可以在臉上塗些隔離霜， 減少油煙的吸附。

油煙對人的傷害有哪些

油煙氣體裡含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物， 以及具有強烈致癌性的丙烯醛、苯並芘等多種有嚴重危害的物質。 油煙的凝集物會吸附在臉部皮膚上， 導致細胞染色體損傷， 加速皮膚老化。

而且油煙導致的後果還不止這些， 還可以引發各種疾病， 甚至是致癌!油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病， 尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆， 更易患病。 小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育，

油煙的污染使少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病， 嚴重危害孩子的健康成長。

油煙危害這麼大難道就不做飯了嗎?當然不是!生活品質的提高， 對健康的要求當然也要更好!因為傳統吸油煙機可能對於油煙的吸淨率只有70%，

部分裝的較高的油煙機更是70%都沒到， 而剩下的油煙跑出來首當其衝的當然就是正在做菜的人!而集成灶確實不同， 最新的集成灶採用的是側吸下排式的技術， 安全高效。 下排風產生流體負壓區的原理， 讓油煙魔力般的往下吸走， 油煙吸淨率能達到99.9%以上， 從此再也看不到撲面而來的油煙!集成灶讓一家之煮擁有一個健康的做菜環境， 不再擔心油煙對家人的傷害!

如何避免油煙的危害

1、先開抽油煙機再烹飪。 因為先開抽油煙機， 會使其形成一個氣旋， 當烹調產生油煙時， 油煙會順著氣流的方向被排除， 減少油煙溢散， 降低皮膚暴露機會。

2、烹調時， 近烹調處的窗戶不要打開， 以免因風的流動而影響抽油煙機的排煙功能。

3、炒菜油勿加熱至冒煙後再炒。

4、可以嘗試在煮菜前塗上隔離霜。

溫馨提示

在煮完菜之後， 記得用油煙清洗劑清理灶台與油煙機， 以免灶台與抽油煙機積累的油煙因熱氣散發熏人的氣味， 可以很有效地減少累積的油煙危害。