減肥早餐最好吃什麼 三款食譜輕鬆快速瘦身

減肥早餐

一日之計在於晨， 減肥也要從早上開始才最好， 那麼早餐吃什麼可以加速新陳代謝和減肥呢？其實選擇也是有很多的，

早餐食譜

飯團

材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

做法：

1、蝦煮熟， 去皮， 不要剝落掉蝦肥。 （為了保持蝦是直的， 煮前插進根牙籤）

2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

3、黃瓜洗淨， 用刮皮刀或是切出薄薄的長條。

4、火腿腸從中間分成兩段切開。 再取其中一半， 剖成三段待用。

冷面

材料：蕎麥面80g， 小黃瓜1/2條， 肥牛片3片， 水煮蛋1/2個， 韓式泡菜1小碟， 香菜2根， 韓式冷麵醬2/3碗， 辣油1大匙

做法：

1、取一湯鍋， 待水滾沸後即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起， 再放入冰水中泡涼撈起瀝幹。

2、小黃瓜洗淨後切絲；肥牛片川燙；水煮蛋切對半，

3、取一大碗， 倒入麵湯， 並依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜， 最後再淋上辣油即可。

燉奶

材料：鮮奶200㏄， 鮮奶油2大匙， 雞蛋2個， 細砂糖3/2大匙

做法：

1、將雞蛋打入碗中攪打均勻備用。

2、將鮮奶和細砂糖放入碗中攪拌至均勻溶解。

3、將作法2的鮮奶倒入作法1的蛋液中繼續攪拌均勻。

4、將作法3過濾去除結塊的蛋汁。

5、以小湯匙將作法4表面殘留的小氣泡撈除。

6、將作法5分裝成2碗， 分別封上保鮮膜。

7、將作法6移入蒸鍋中以小火蒸。

8、以小火持續將作法7蒸約10分鐘至完全凝固即可。