雪梨枸杞湯怎麼做？

枸杞很多人吃過， 補血效果好。 枸杞不僅可以藥用， 還能食用， 用途廣泛， 作用功效大。 雪梨是一種涼性水果， 和枸杞一起做成雪梨枸杞湯不僅湯汁鮮美， 做法簡單， 對人體還有滋補作用。

1.銀耳一朵；雪梨一個；枸杞20個；冰糖適量；銀耳用溫水泡發一夜；去掉黃色的蒂， 撕成小朵；準備一個雪梨；洗淨去皮切小塊；枸杞用清水洗乾淨；根據自己口味準備適量冰糖；將所有材料放入砂鍋， 倒入少許水， 大火燒開後轉小火慢燉；時間充足的話可以燉一夜， 如果沒有那麼多時間， 或者喜歡脆脆的口感， 燉一兩個小時就可以了。 煮好的銀耳湯要及時喝完， 過夜的銀耳易生成亞硝酸鹽， 對健康很不利。 枸杞也可以換成紅棗桂圓等。

2.雪梨切塊放入碗中， 加水至三分二處， 放入冰糖和枸杞子。 鍋中放水三分之一處， 將碗放入鍋中， 開中火慢燉30分鐘（注意鍋中水不能燒幹）。 好後關火， 不要立即拿出(注意不要燙傷),一碗清熱止咳又補水的雪梨湯就做好了！

3.只取枸杞菜葉， 洗乾淨。 把枸杞梗清洗乾淨， 捆成一紮。 胡蘿蔔去皮， 洗乾淨後切塊。 洗乾淨雪梨， 切塊。 洗乾淨蜜棗。 洗乾淨瘦肉， 汆燙後再沖洗乾淨。 煲滾適量水， 放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片， 水滾後改慢火煲約90分鐘， 取出枸杞梗， 然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘， 下鹽調味即成。