胃穿孔手術後的飲食要注意什麼
胃穿孔患者手術之後， 那麼一定要注意合理的飲食， 因為注重飲食才能夠加快疾病的恢復， 糯米江米紅棗粥就是一道比較養胃的粥類食物， 經常食用， 對於胃寒也有很好的調理效果。
1、糯米江米紅棗粥
糯米江米紅棗粥是非常養胃的一款粥， 而且胃穿孔病人體力虛弱， 最好的補品之一。
糯米、江米， 性甘平、無毒， 入脾胃。 有暖脾胃， 補中益氣， 縮小便的功效。 大棗“主心腹邪氣， 安中養脾， 助十二經。 平胃氣， 通九竅， 補少氣， 少津液， 身中不足， 大驚， 四肢重， 和百藥， 久服輕身延年。
以此二種藥食同源的原料共煮粥， 經常食用， 對胃寒有效。
2、糖薑片、糖姜水
糖薑片即超市所售成品， 而且價格不高， 比自己製作要省事， 直接買來零食即可。 糖姜水則是將生薑切片， 加紅糖共煮， 胃寒疼痛不斷時， 趁熱飲用有效。
3、薑制棗豆
紅棗1000克， 黑豆1000克， 薑500克(切片)， 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用， 每頓飯用碟盛五六個棗、
薑數片、黑豆一撮， 放在鍋內熱上， 吃飯時吃下， 數月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯
備料：大茴香10克， 桂皮5克， 陳皮6克， 草果6克， 生薑2片， 狗肉250克， 醬油適量， 大蒜頭4枚。
製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨， 切小塊， 放鼎內熱油炒去膻味。
