6個月大的嬰兒，吃了“麻子臉”雞蛋生命垂危，那麼如何鑒別這種致命的雞蛋？

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一名年僅6個月大的嬰兒， 因吃了“麻子臉”雞蛋， 出現腹瀉嘔吐發高燒等症狀， 繼而抽搐、昏迷,後經搶救得以脫險。 雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃， 因為這種長斑點的雞蛋， 很可能是因為感染了細菌， 孩子感染了沙門氏菌後， 常表現為急性腸胃炎等等。

鑒別方法是把雞蛋浸在水裡， 沉入水底， 平躺在水裡， 說明十分新鮮；傾斜在水中， 半沉半浮， 說明已經不太新鮮了；筆直立在水中， 說明可能存放了10來天了；浮在水面上， 這種蛋有可能已變質發臭了。

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