世界第一長壽者的秘密！早餐吃優酪乳地瓜、晚上喝牛奶
每天過著忙碌生活的上班族， 常因為平日加班而睡不夠。 因此， 許多人會在週末假日時“多睡一點”以養精蓄銳。 不只週六、日睡到日上三竿、還要外加一場午覺， 奇妙的是如此長的睡眠時數， 好像真能消除平時積累的疲勞。
不過， 這畢竟只是“自我感覺”疲勞已經消除罷了。 雖然說睡眠時數長， 但不見得就能因此得到良好睡眠品質。
不僅如此， 這種“預先睡飽”的習慣還可能縮短壽命！
假日睡飽一點， 壽命跟著減短！？
有項研究是以十萬四千名日本人為物件， 追蹤調查他們的睡眠時間與死亡危險率的關係， 而得出以下結果。
睡眠時數壽命
調查結果顯示， 睡眠時間介於六‧五至七‧四小時者、死亡的危險率最低。 但在此之外的睡眠時間無論長短， 都會提高死亡的危險率。 若畫為曲線圖就剛好形成一個“U”字體。
這個曲線與本書第二十九頁中提到的“睡眠時間與罹患冠狀動脈疾病之風險”一模一樣。
最長壽的人都睡多久？
由上頁圖1-14的資料得知， 睡眠時間平均位於六‧五至七‧四小時的人最長壽。 那么， 為什麼睡眠時數太短或過長的人， 壽命都會變短呢？
主要原因前文已經提過， 睡眠時間短， 免疫力就會下降。 以致生物防禦機制無法順利運作或身體狀況不佳， 自然就會提高罹患各種慢性病的風險。 像是癌症、心臟疾病以及腦血管疾病等都屬於慢性病， 皆會因為“睡眠”而大大提高患病概率。 由此可知， 睡眠時間短所形成的慢性睡眠不足， 就會危害健康、壽命變短。
睡眠時間長，
另一方面， 就算睡眠時間長、壽命也會變短， 這是為什麼呢？
從上頁圖1-14曲線中， 可以看出與危險率最低的六‧五至七‧四小時相比， 睡眠時間愈長、死亡危險率就愈高。
可是， 這並不表示所有人只要把睡眠時間維持在六‧五至七‧四小時， 死亡危險率就會下降。 這是因為每個人所需的睡眠時間各不相同， 沒有適用於所有人的標準睡眠時間。
不過， 以成人來說， 一般的睡眠時間大概會落在七小時左右。 因此， 若一定需要睡超過七小時， 顯然是睡眠品質不夠好。
舉例來說， 午睡習慣睡超過二十分鐘的人， 晚上的睡眠就會較淺， 因此難以得到較好的品質。 為了補足身體需要， 睡眠時間就會變長。 可是就算睡覺時間拉長，
睡眠時間的長短只有一個標準， 那就是：在適合自己的時間內， 得到優質睡眠！若想要得到有效維持健康、改善及預防疾病的睡眠習慣， 必須先具備正確的睡眠知識。
下面， 我將介紹睡眠二大機制、如何找出適合自己的睡眠時間等各種重要資訊， 來幫助讀者們解決睡眠困擾。
世界最長壽的男性──早上五點起床
日本曾有個提神飲料的廣告詞：“從五點開始男性的～”（編按：中外製藥廣告， 成為當時的流行語）。 如果從睡眠機制來看， 就算不喝提神飲料， 其實下午五點到晚上九點， 是一天當中工作效率最高的時段……。
姑且不論這支廣告的真實度， 生於一八九七年四月十九日、居住在日本京都府京丹後市的木村次郎右衛門，
當時， 木村先生與長媳、孫媳三人同住， 每天過著清晨五點半起床， 晚上八點就寢的生活。 據說他每天早餐習慣要吃優酪乳、紅薯或梅乾等食物；晚上則要喝牛奶。 早餐食用的優酪乳， 是可以幫助晚上入眠的優質食品。
而人隨著年紀增長， 肌肉量會逐漸減少、導致新陳代謝跟著降低， 所以睡眠時數會有變短的傾向。 即便如此， 木村先生還是過著晚上八點上床、睡到早上五點半的健康睡眠習慣。
