痛風不能吃什麼 痛風病人禁止食用甜飲料

富含果糖的食物和甜飲料絕對不適合痛風病人食用。 流行病學研究也有大量證據表明， 多喝甜飲料會大大增加女性患痛風的危險。 一項2010年發表的研究表明， 在22年的追蹤當中發現， 含糖碳酸飲料與痛風危險有顯著相關性， 每天喝1聽以上的含糖碳酸飲料， 與一個月只喝一聽的女性相比， 患痛風的危險是後者的1.74倍， 而每天喝兩聽或更多的人是2.39倍。 在12-18歲青少年中所做的5年跟蹤調查也發現， 喝含糖飲料顯著提高了血尿酸水準。

碳酸飲料被人們所喜愛的原因之一就是清涼感， 而這種低溫下變得更甜的感覺是果糖所帶來的。 即便是蔗糖(日常所吃的白糖)， 分子中也含有一半的果糖， 同樣有促進血尿酸提高的作用。 由於果葡糖漿和蔗糖是日常甜食的最主要甜味來源， 因此， 各種含糖飲料和含糖食品均有促進痛風發生的潛在危險。 因此， 或許我們應當這樣對高尿酸血症患者提供忠告：用豆腐替代一部分魚蝦、肉類是無害的。