巴戟杜仲豬骨湯的做法

杜仲是我們常見到一種中藥， 我們也將杜仲叫做是膠木， 杜仲不但有很好的藥用功效而且還能起到養生保健的好處， 杜仲有提高人體免疫力的功效， 經常吃杜仲還能起到清除體內垃圾的好處， 杜仲有很多種吃法， 我們可以採用杜仲搭配上食材或者藥材來做成養生的藥膳。

杜仲游離氨基酸極少， 含有的少量蛋白質， 是和絕大多數食品類似的完全蛋白， 即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。 測定了杜仲所含的15種礦物元素， 其中有鋅、銅、鐵等微量元素， 及鈣、磷、鉀、鎂等巨集量元素。

藥用杜仲， 即為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮， 是中國名貴滋補藥材。 其味甘， 性溫。 有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力， 肝氣虛引起的胞胎不固， 陰囊濕癢等症。 在《神農本草經》中被列為上品。

現代研究杜仲具有清除體內垃圾， 加強人體細胞物質代謝， 防止肌肉骨骼老化， 平衡人體血壓， 分解體內膽固醇， 降低體內脂肪， 恢復血管彈性， 利尿清熱， 廣譜抗菌， 興奮中樞神經， 提高白血球藥理作用。

食材明細

主料： 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克

配料： 蜜棗3粒

做法

1.準備巴戟

2.準備杜仲， 斷層間像絲那樣的。

3.將巴戟和杜仲洗乾淨， 杜仲剪成小塊。

4.先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5.扇骨剁成小塊， 在鍋中氽燙， 去去血水， 然後加入湯煲中。

6.湯煲中的水燒開後， 轉小火慢慢煲兩小時即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是杜仲， 我們知道杜仲是常見的一種中藥， 杜仲有清除體內垃圾以及利尿補腎等功效， 上文採用杜仲搭配上巴戟和豬骨做成了巴戟杜仲豬骨湯。