健康食譜

雪梨黑豆湯怎麼做?

黑豆是豆類的一種, 營養豐富, 還有生髮效果。 很多老人身體虛弱, 就可以從飲食方面調理。 雪梨黑豆湯調理效果非常好, 做法簡單, 一般人群都能食用, 而且還有不同功效。 男性還能補腎。

1.把黑豆洗淨後, 用清水浸泡4小時。 當泡的皮有掉爆裂後, 就可以了, 這樣做是為了節省煲制的時間。 雪梨去皮, 去心。 切成塊。 放入砂鍋中。 開大火煲10分鐘, 然後轉小火煲60分鐘。 食用前放入適量的冰糖即可。 一碗清甜潤肺又補腎的湯水就行了, 還有烏髮的作用哦, 快給家裡的老人或自己來上一碗滋潤一下吧。

2.準備材料, 雪梨1個, 黑豆30g。 黑豆前一晚洗乾淨並浸泡在水裡, 雪梨切塊去核, 不去皮!雪梨, 黑豆及浸泡的水一起倒進鍋中, 水不夠可以適量添加。 煮30分鐘左右, 最好不加冰糖哦。

3.將黑豆洗淨提前盡然, 大約兩三個小時, 是為了黑豆煮的時候更好熟爛。 雪梨去皮去核, 削成小塊。 將黑豆連同泡出的水也一同倒入小鍋內, 加入雪梨塊, 再加入適量的水, 大火煮開, 然後轉小鍋慢燉, 直至黑豆和雪梨都軟爛。 黑豆請提前泡好哦, 梨中已經含糖分了 所以不必再加冰糖。

4.黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮, 可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題, 同時可治療肺陰虧虛所致的毛髮柔弱、色白等症。