男人喝牛奶真的可以補鈣嗎
喝牛奶可以補鈣， 這曾經是我們根深蒂固的思想， 可是現在很多人卻說， 越喝牛奶越缺鈣。 理由就是， 牛奶消費量越高的國家， 骨質疏鬆率反而更高。 那麼牛奶到底還能不能喝呢？就讓我們來一起瞭解一下。
要想知道牛奶如何幫助我們補鈣， 就應該先來分析一下牛奶中的鈣是怎樣進入骨骼， 牛奶銷量大國怎麼會喝牛奶越多骨質疏鬆的患病率越高呢？
補鈣不只需要牛奶
我們不可否認的一點就是， 牛奶的確是鈣的好來源。 問題是， 從食物中攝入進人體的鈣， 要想實現提高骨骼健康的作用， 是還需要其他很多因素的説明的：維生素D幫助鈣的吸收，
牛奶銷量大國骨質疏鬆患病率高的原因
1、他們過多攝入肉、魚、蛋， 蛋白質攝入量過高。 蛋白質攝入量過高會大大提高鈣的排泄量。 而又因為肉和蛋都是低鈣高磷硫食品， 每天一大塊牛排或雞胸， 會對鈣平衡產生什麼作用， 不言而喻。
2、蔬菜、豆類、粗糧等攝入太少。 大部分西餐食譜的蔬菜攝入量少得可憐， 根本達不到我國居民膳食指南所推薦的每天300～500g的量， 特別是綠葉蔬菜不足。 主食就是白麵包， 缺乏粗糧豆類。 所以沒有足夠的鉀和鎂元素， 食物中的鈣流失量就會增加。
3、維生素K太少， 運動也不足。 維生素K主要存在于綠葉蔬菜和豆油當中，
綜合以上原因， 不難得出為何牛奶銷量大國骨質疏鬆患病率反而高的原因。
牛奶真正實現補鈣作用的方法
1、適當控制肉類攝入量。 每天不超過100克肉/魚， 蛋不超過1個並且最好能用豆製品部分替代肉類， 因為豆製品中含鈣較高， 而不像肉類那樣高磷低鈣， 不會促進鈣的流失。
2、適當多吃粗糧、薯類和豆類。 用它們替代一部分精白米飯和精白麵製品（如今的饅頭、麵條、烙餅、麵包、餅乾、蛋糕等所有的面食品幾乎都是精白麵粉製成！）。
3、大量吃蔬菜水果。 特別是綠葉蔬菜， 不僅能提供鉀、鎂、鈣元素， 還能提供維生素K， 健骨效果特別好！對於那些吃不到足夠蔬菜的人來說， 水果也是增加鉀供應的重要力量。 每天不要嫌麻煩， 半斤新鮮水果必不可少。
4、適當增加運動。 那麼一杯牛奶或優酪乳中的豐富鈣質， 就能真正為骨骼健康發揮作用。
所以說， 雖然牛奶是補鈣的必須食品， 但是會不會越補越流失， 還要看我們的綜合搭配， 那麼也就不必擔心像那些牛奶銷量大國一樣， 骨質疏鬆患病率反而會更高啦！
