教你用電飯煲燒排骨，肉香味美、色澤誘人，老人與小孩一定要常吃！
叉燒排骨肉香味美、色澤誘人， 僅僅是其外觀就能讓人垂涎三尺。 排骨營養價值還特別的高， 它含有的豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除了含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等也可為幼兒和老年人提供鈣質補充。
食材：排骨、叉燒醬、蠔油、薑、蒜、生抽、蔥。
1、準備好所有食材， 薑蒜蔥洗淨切好備用， 排骨清洗裝入碗中。
2、然後放入蠔油拌均勻， 再放入叉燒醬拌均勻。
3、再將切好的薑與蒜放入， 醃制4小時以上。
4、取出醃制過的排骨， 然後整齊碼入電鍋內。 蓋上蓋子， 按電鍋煮飯鍵， 燜煮20分鐘後， 調入生抽。
5、拌勻後， 再加蓋燜10分鐘至剛好收汁。
小提示：醃制排骨時最少要醃制4個小時以上，
最好醃制一個晚上，
可以蓋上保鮮膜放入冰箱。
