立秋吃什麼對身體好 食物宜選潤燥生津類

還有， 因為立秋之後濕度沒有夏季那麼高， 空氣中的水分也在慢慢的消失， 只有多補充身體內所需的水分， 才能對抗燥氣給肺部帶來的傷害。

閒暇時期不如做道美味的山藥老鴨煲， 材料很簡單， 只需要準備一隻鴨子、料酒、山藥500克、還有蔥、薑、適量的鹽和八角這些調味用品。

具體做法是

1.先將鴨子洗淨剁塊， 山藥去皮切塊， 薑切片， 蔥切段。

2.鴨肉焯水後， 冷水下鍋煮， 放入蔥、薑、八角、料酒。

3.約40分鐘後， 待湯表面浮出油花後， 放入山藥， 煮至食材酥軟， 再加入鹽調味即可。

立秋後也可吃瓜

大家可能都經常聽說“立秋不吃瓜”這麼一句話。 西瓜和黃瓜都屬於涼性食物， 立秋過後的天氣逐漸變冷， 這個時候吃西瓜和黃瓜對身體無益。

專家指出， 儘管立秋後晝夜溫差變大， 但是白天有時仍然很熱， 有時暑氣更加逼人， 所以防暑降溫要繼續， 清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上全部撤除。 西瓜、黃瓜等果蔬適度食用也無妨。 另外， 鴨肉、魚、豬瘦肉、海產品等既能清暑熱又可補益， 此時可放心食用。

專家表示， 立秋後最適合吃的蔬菜是扁豆， 也就是豆角。 中醫認為， 立秋到秋分這段時間叫“長夏”。 長夏時喝扁豆粥， 有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。