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春季女人養生:吃韭菜的6大好處

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,

有益於增進健康。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效, 其所含的粗纖維可促進腸蠕動, 幫助人體消化。 不但可預防習慣性便秘和腸癌, 還可將消化道中的某些雜物包裹起來, 隨大便排出體外, 所以在民間還被稱為“洗腸草”。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效, 有益於人體降低血脂, 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用, 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

5、護膚明目

韭菜富含維生素A, 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺, 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

6、補氣壯陽

古人稱韭菜為“壯陽草”, 可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

如何科學搭配韭菜飲食

韭菜有多種吃法, 可作主料單炒;可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、溜等;可做麵點小吃的餡料,

如包餃子、包子、鍋烙、餛飩、烙盒子、做春捲等。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

韭菜四季都有, 每個季節的口感卻大不相同, 春香、夏辣、秋苦、冬甜, 而春韭則是其中最鮮嫩可口的了, 難怪它自古享有“春菜第一美食”之美譽。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

俗話說:“一月蔥,二月韭”,農曆二月的韭菜最嫩。春韭凝結了整個冬天的精華,在春雨的滋潤下萌發起生命的欲望,爭先恐後地向上伸展,亭亭玉立在寒氣未消的早春。此時的韭菜口感好、香氣濃,最宜食用。

春季女人養生:吃韭菜的6大好處

俗話說:“一月蔥,二月韭”,農曆二月的韭菜最嫩。春韭凝結了整個冬天的精華,在春雨的滋潤下萌發起生命的欲望,爭先恐後地向上伸展,亭亭玉立在寒氣未消的早春。此時的韭菜口感好、香氣濃,最宜食用。