中藥人參要怎么吃才有效?
人參是一種很好的補氣中藥, 其性微溫、味甘, 含有豐富的人參甙、人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、煙酸、泛酸及維生素A、B1、B2、C和其他一些化合物, 故人參素有“維生素復合體”的美稱。
人參有大補元氣、補肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。 但人參種類多, 功能也不盡相同, 因此服用人參也應根據自身體質情況和人參的性能來選用, 這樣才能充分發揮人參的調補作用, 達到補益身體的目的。 服人參要因人而異。
人參從產地、生長期來看, 一般認為野生人參比栽培的人參功效為好, 參歲長的比參歲短的療效強,
高麗參、吉林紅參、日本紅參、紅參須這些參性偏熱, 適用于偏氣虛、陽虛體質的人服用, 主要適宜于年高體弱的老年人和婦女崩漏、失血過多或手術后的病人調補之用。
吉林野山參、白人參、東洋參、糖參等其性平和, 凡偏陽虛、陰虛者和一切元氣不足、體質虛弱的人均可服用。
生曬參、皮尾參、白參須等則性偏涼, 適宜于舌質偏紅、口干咽燥、頭暈耳鳴、便秘等陰虛火旺體質的人服用。
選擇了合適的人參, 這只是服參的第一步, 要使人參充分發揮作用, 還須掌握好參的用量及煎制方法, 否則人參的功效也會大受影響。 一般認為, 人參每次的服用量宜在5―9克左右。
急救時可加大劑量, 可用至18―30克。 如是人參粉, 則每次2克左右為宜, 人參片則用3―5片即可。 服用人參最好是隔水燉, 這樣可使人參的藥效成分不受損失。 燉好的人參汁應讓其自然降溫, 待稍涼時服用, 效果最好。 參渣可連續燉1―2次, 以充分利用參的有效成分。
如果人參配其他藥用, 可先服參汁后再服其他藥液。 也可把參汁倒入煎好的其他藥液中混合服用。
服用人參一般以空腹為好, 可在早晨或晚上臨睡前1小時服用, 可使藥物盡量被人體消化吸收。 但須注意的是, 服參當天或24小時內不宜吃蘿卜, 不要飲濃茶, 也不要吃過于寒涼和大熱辛辣的食物, 以免影響和降低人參的功效。