辣白菜壽司的做法
現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做辣白菜壽司吧。
1.12雞蛋一個打入碗中攪拌均勻， 倒入油鍋中， 用小火煎成薄薄的蛋餅。
2.21雞蛋餅切成條狀。
3.1鍋裡加入八湯勺白醋、一湯勺白糖和一小勺鹽，
4.2青瓜一條洗淨切成段， 長度和紫菜差不多， 用適量鹽和白醋醃一醃。
5.1辣白菜備用。 （在超市買現成的）
6.2壽司紫菜和肉鬆備用。
7.大米2杯， 按平時煮飯的程式煮成米飯， 冷卻一會， 加入4步調好的醋攪拌均勻，
8.米飯冷卻到不燙手， 砧板（用保鮮膜包好）上放好捲簾， 捲簾上放一張紫菜， 紫菜光面朝砧板， 並且按橫條紋橫放好。 帶一次性手套， 把米飯平鋪在紫菜上， 儘量把米飯按實， 遠離自己的一端留出一部分不加米飯，這樣才有利於卷的時候收口。
9.撒上適量肉鬆壓實。
10.在離自己最近的一端放上一條辣白菜。
11.再放上適量青瓜條和雞蛋條。
12.從離自己最近的一端開始卷起捲簾，一邊卷一邊壓實，借助捲簾的力量，就可以卷成卷。
13.卷好的壽司卷用捲簾卷好按住，露出一小段，用鋒利的到切成長度合適的壽司。（刀一定要鋒利，一切到底，並且可用水抹刀，防止米飯粘刀）
14.切好的壽司擺盤即可食用。
天底下愛吃辣白菜壽司的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
遠離自己的一端留出一部分不加米飯，這樣才有利於卷的時候收口。9.撒上適量肉鬆壓實。
10.在離自己最近的一端放上一條辣白菜。
11.再放上適量青瓜條和雞蛋條。
12.從離自己最近的一端開始卷起捲簾，一邊卷一邊壓實，借助捲簾的力量，就可以卷成卷。
13.卷好的壽司卷用捲簾卷好按住，露出一小段，用鋒利的到切成長度合適的壽司。（刀一定要鋒利，一切到底，並且可用水抹刀，防止米飯粘刀）
14.切好的壽司擺盤即可食用。
天底下愛吃辣白菜壽司的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
