雞肉相克的食物有哪些？

雞肉是我們生活當中很常見的一種肉類。 相對於豬肉來說， 雞肉脂肪含量少， 而且富含大量的蛋白質， 更適合人們食用。 而且雞肉也是一種很滋補的食材， 一些身體虛弱的朋友， 也可以通過食用雞肉進補。 但是大家知道嗎， 雞肉也一些食物也是相克的。 所以大家在烹飪的時候， 要注意一下哦。

禁忌人群：1.雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。 2.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。 3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。 5.服用鐵製劑時不宜食用。 6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔， 因此有腎病的人應儘量少吃， 尤其是尿毒癥患者， 應該禁食。

適宜人群：一般人群均可食用。 老人、病人、體弱者更宜食用。

雞肉和12類食物相克：

1、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒， 主下氣消穀， 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補， 兩者功用相佐， 且蒜氣熏臭， 從調味角度講， 也與雞不合。

2、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後， 會傷元氣。 因芥末是熱性之物， 雞屬溫補之品， 恐助火熱， 無益于健康。

3、雞肉與李子相克，

4、雞肉與菊花相克， 食則死亡。 解救：細辛一錢， 川蓮五分水煎服。

5、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。

6、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。

7、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。

8、雞蛋與豆漿相克：降低人體對蛋白質的吸收率。

9、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。

10、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。

11、雞肉與鯉魚， 雞肉甘溫， 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽， 鯉魚下氣利水， 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

12、野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫， 性熱， 為下氣利水， 而野雞甘酸微寒， 為補中益氣健脾， 故兩者性味功能皆不相合。 鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等， 故兩者不宜同煮， 因其生化反應較為複雜。

知道了12類與雞肉相克的食物， 同時， 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉。