絲瓜蛋湯做法大全

絲瓜蛋湯的做法

準備材料

雞蛋打散在容器中， 加入料酒和沙拉油攪拌好， 絲瓜去掉外皮後， 切成滾刀狀

鍋中放水， 倒入絲瓜

水開後， 倒入雞蛋， 起鍋時， 放入鹽即可

營養功效：

絲瓜味甘、性涼， 入肝、胃經， 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效， 還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。

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