老年人常見病食療方法！

老年人由於體弱多病， 加之機體代謝和排泄功能下降， 服藥後常常會產生一些不良的副反應。 如果採用飲食療法， 既可避免不良的副反應， 又能取得較好的效果。 為此， 介紹幾種老年常見病的飲食療法， 以供選用。

一、感冒

1.感冒初起， 可用紅糖泡水熱服。

2.後背、腳心、手心及肘窩、(月)國窩， 然後臥床半小時即會出汗退熱。

3.白菜心250克， 白蘿蔔60克， 水煎， 加紅糖適量， 吃茶飲湯， 數次即愈。

4.橘皮15克， 加水250毫升， 煎水， 白糖適量， 趁熱欽下。

二、慢性支氣管炎

1.杏仁、冰糖等量， 研碎混勻， 每天早晚各服10克， l天為一療程。

2.大蒜、醋各250克， 紅糖100克，

3.芝麻油2O毫升、醋50毫升、雞蛋三個， 用油炒雞蛋， 炒熟後加醋燉， 吃蛋飲湯， 早晚各一次。

4.豆腐500克， 飴糖60克， 生蘿蔔汁1酒杯， 混合煮沸， 每日2次服用。

三、冠心病

1.

2.豌豆苗30克， 搗爛包於布中榨汁， 每次半杯， 略加溫後服， 每日2次。 3.山楂10-15克， 水煎服， 每日2次。

四、高血壓

1.海帶30克， 草決明15克， 水煎， 吃海帶飲湯。

2.陳醋100—200毫升， 加入冰糖， 攪動溶化成冰糖酸醋湯， 每餐飯後飲1匙羹。

3.荸薺、海蜇皮浸洗， 除去鹽分， 各50-100克， 煮湯飲， 每日2次。

4.鮮花生秧和花生葉各30克， 水煎服， 每日3次。

5.剝食葵花子， 每日早晚各一把， 同時取新鮮芹菜榨汁早晚各飲半杯。

6.花生米浸入醋中一晝夜， 每日早餐後吃10-20粒。

五、病毒性肝炎

1.懷山藥、桂賀圓肉各30克， 甲魚1只， 用熱水燙死，

2.枸杞30克， 紅棗6個， 雞蛋2個， 加水蒸煮， 雞蛋熟後去殼再煮， 吃蛋飲湯， 每日1次。

3.

六、糖尿病

1.鮮苦瓜作菜， 每餐50-100克， 或用苦瓜製成乾粉， 每日3次， 每次10克， 溫開水送服。

2.鮮菠菜根90克， 雞內金15克， 水煎， 每日2次服用。

3.五加皮、五味子各6克， 開水沖泡代茶， 每日1劑。