橄欖油的功效:護膚防癌效果好
欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史, 在西方被譽為“液體黃金”, “植物油皇后”, “地中海甘露”, 原因就在於其極佳的天然保健功效,
食用油和芳療用油的重要區別就是壓榨工藝
前者屬批量式高溫壓榨法, 這樣的方法產量大, 出油率高, 省時間, 但營養價值大打折扣, 大量的礦物質、維生素、不飽和脂肪酸、原花色素都被高溫破壞了, 根本不能用於芳療使用。
而芳療用的植物油要求有機栽培、低溫壓榨, 盡可能的保存植物油中的營養。
橄欖油也是這樣的。 如果你用芳療級別的橄欖油, 不論是外用, 還是內服, 只要你保存得當,
而你若是用食用級別的橄欖油拿來做按摩, 抱歉, 那會是很噁心的感覺。
橄欖油的作用:
促進血液迴圈
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。 在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。 簡單易行的長壽計畫》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮, 從而迫使心臟超負荷工作, 造成高血壓。 而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量, 可以鬆弛你的動脈, 從而防止因高血壓造成的動脈損傷。 另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。
改善消化系統功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分, 並且不含膽固醇, 因而人體消化吸收率極高。 它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌, 激化胰酶的活力, 使油脂降解, 被腸黏膜吸收, 以減少膽囊炎和膽結石的發生。 還有潤腸功能, 長期食用可以有效緩解便秘。
保護皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,
提高內分泌系統功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。 這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸, 而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性, 當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高, 擁有的雙鍵數量越多, 其活動性就越強。 而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸, 因此也就讓細胞膜最具活動性。 活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多,