蒜香茄餅的做法

一到飯點， 就拿著菜單發呆， 速食速食天天吃， 就想吃家常便飯， 卻經常時間不允許， 行動力不線上， 蒜香茄餅的做法極為簡單， 是一道極為簡單易學的菜肴， 不用半小時時間， 美食即可呈現在你面前。

1、將茄子洗淨切片（兩片之間不切斷， 為一片）

2、將蒜泥、雞蛋、澱粉、鹽混合均勻

3、將肉餡兒夾在茄子中間

4、下鍋前將茄餅裹上調好的醬料

5、小火煎制金黃

6、最後裝盤， 灑一些芝麻， 再配一碟辣椒面

蒜香茄餅的做法不是很難， 無論你是不是下廚的新手還是老手， 即便是在不會做飯， 這道菜都不會難道你。