青春期肥胖怎麼辦 靠吃也能減肥

當代中學生普遍存在的不良的飲食習慣表現為飲食無規律， 食無節制；吃零食過多等導致肥胖症的發生， 由於挑食、偏食造成營養素不均衡， 使身體進入亞健康狀態。 在食療調理上以祛濕化痰、理氣活血化瘀、清熱瀉實為基本施膳原則， 尤其是祛濕化痰貫穿於本病治療過程的始終。

減肥藥膳方

1、八寶豆腐羹

嫩豆腐250克， 蝦仁、雞肉、火腿、蓴菜、香菇、瓜子、松子各40克， 食用香蔥、味精、醬油、鹽、濃雞湯等各適量。 把豆腐、火腿、蝦仁、雞肉等切成小丁；炒鍋上火， 待油熱後， 把各種炒熟後放入雞湯， 再加各種調料燴成羹狀即成。

功效：益氣補虛， 減肥美容。

2、茯苓豆腐

茯苓粉30克， 松子仁40克， 豆腐500克， 胡蘿蔔、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、料酒、原湯、澱粉各適量。 豆腐用乾淨棉紗布包好， 壓上重物以瀝除水；幹香菇用水發透， 洗淨， 除去柄上木質物， 大者撕成兩半；豌豆去筋， 洗淨；胡蘿蔔洗淨切菱形薄片，

蛋清打入容器， 用起泡器攪起泡沫。 將豆腐與茯苓粉拌和均勻， 用鹽、酒調味， 加蛋清混合均勻， 上面再放香菇、胡蘿蔔、松仁、菜豌豆、玉米粒， 入蒸籠用武火煮8分鐘， 再將原湯200克倒入鍋內， 用鹽、酒、胡椒調味， 以少量澱粉勾芡， 淋在豆腐上即成。 作佐餐食用。

功效：健脾化濕， 消食減肥。 適用於痰濕停聚， 濁氣不化所致的形體肥胖。

3、枸杞海帶粥

幹海帶120克， 山藥100克， 炒決明子15克， 山楂30克， 白菊花10克， 白米75克， 枸杞15克， 糖適量。

先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋， 然後加適量的水， 先煎煮2次後濾出藥汁備用；山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用；海帶洗淨、切成絲備用；洗淨的白米放入鍋中， 然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水， 接著用大火燒開後轉小火燉煮，

等煮熟後加糖即成。

功效：杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。

4、香菇肉絲粥

香菇5朵， 雞肉絲100克， 玉米粒40克， 紅蘿蔔60克， 新鮮蓮子30克， 紅棗8個， 白米75克， 芡實、山藥各15克， 鹽適量， 薑母3片， 青蔥2根， 胡椒粉酌量。

先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用；把薑母、香菇、青蔥切好備用；把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用；在鍋子放入油1大匙，

先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香， 然後再放入所有食材， 但雞肉絲除外， 直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒， 等到雞肉熟了以後倒入白米粥， 以及撒上胡椒粉調味即可。

功效：香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。

5、荷葉減肥茶

荷葉60克， 生山楂10克， 生薏苡仁10克， 橘皮5克。 將鮮嫩荷葉洗淨曬乾， 研為細末；其餘各藥亦曬乾研為細末， 混合均勻。 以上藥末放入開水瓶， 沖入沸水， 加塞， 泡約30分鐘後即可飲用。 日用1劑， 水飲完後可再加開水浸泡。 連服3~4個月。

功效：理氣行水， 化食導滯， 降脂減肥。 適用於痰氣交阻、脾不健運所致的脂肪堆積，

形體肥胖之證。

6、山楂烏龍茶

烏龍茶5克， 首烏、山楂、女貞子各15克， 丹參9克， 冬瓜皮20克。

先把首烏、山楂、丹參、女貞子、冬瓜皮都洗乾淨， 接著把冬瓜皮切成塊；把上述中藥、食材都放入鍋中， 加適量的水煮約半個鐘頭， 濾渣取汁後就可用來泡烏龍茶。

功效：能降血脂、袪脂減肥、滋補肝腎、活血化瘀， 適用於單純性肥胖症。

青春期減肥注意六件事

1、不用不適當的減肥法

抽脂術、藥物減肥、大運動量減肥和過度節食減肥等都不適合青春期少女採用。 因為這些減肥方法都會導致少女發育不良產生各種疾病。

2、不宜採用饑餓療法

少女正處於發育時期， 身體需要大量營養， 如果過度節食， 會阻礙身體的發育， 導致第二性征、身高等發育不良。

3、保持身心健康愉快

精神愉快， 多參加社交活動， 既能多消耗熱量， 又能忘卻饑餓；反之， 如果精神抑鬱， 就會不自覺地吃大量的食物， 而導致身體發胖。

4、要保證足夠的營養、適量的熱量和合理的膳食結構

熱量的攝入不能太多， 既要注意各種營養的搭配， 又要少吃高脂高熱的食物，如奶油點心、巧克力等。

5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。

6、多喝水，一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水

飲水與肥胖沒有關係，所以不必限制飲水，而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用，應該多喝水。(參考網站：中華養生)

又要少吃高脂高熱的食物，如奶油點心、巧克力等。

5、應攝入含蛋白質、各類維生素和礦物質、粗纖維的食物。

6、多喝水，一般說來每人每天喝6大杯、8大杯水

飲水與肥胖沒有關係，所以不必限制飲水，而且水對促進人體抗體的正常作用起很大的作用，應該多喝水。(參考網站：中華養生)