對症飲食 宅女假期飲食全攻略

對OL來說， 黃金長假無疑是一個休息的大好機會， 相比外出旅遊， 她們也許更寧願宅在家裡。 但肥胖、胃痛、體弱等也成為了宅女所要面臨的問題。

宅女們面臨的三大飲食問題

症狀一：肥胖

對症飲食：吃啥都要細嚼慢嚥

不良的飲食習慣是導致肥胖的重要原因， 因此， 肥胖也就成為了宅女一族面臨的挑戰之一。

其實， 肥胖的人往往進食速度快， 以致食物未得到充分咀嚼， 不能成為食糜， 而敷貼於胃壁， 所以總是吃了不少東西後仍感饑餓。 同時， 不少肥胖者為了控制食物攝入而採取“饑餓減肥法”， 也就是不吃早餐。 殊不知， 結果可能適得其反。 專家解釋說， 不吃早餐會使午飯時的空腹感增強， 從而促進食物吸收。

值得注意的是， 肥胖者並不像大家所想的因為食欲好，

從這個長假開始， 調整飲食習慣， 不做“天吃星”， 讓身上的贅肉慢慢消失。 專家的建議是， 吃飯時先喝無油清湯， 喝完湯後再進食;先吃涼拌或水煮菜葉、瓜類等熱量較低的蔬菜， 最後小口地慢慢吃肉類和飯。

進食時細嚼慢嚥是減少食量的有效方法。 因為通過充分咀嚼讓食物在口中停留的時間延長， 可引起消化系統激素的改變， 從而誘發中樞性抑食作用， 避免自己不自覺地吃下太多食物。 專家強調， 貪吃和禁食都不是減肥的好方法， 重要的是保證均衡營養。 而那些熱量低，