夏季怎麼喝涼開解渴

涼白開水是指自來水煮沸後自然冷卻至20－24攝氏度的水， 它是最好的降暑飲料。 據有關專家介紹， 從水的表面張力、密度、粘滯度和導電率等理化性質看， 涼白開水和人體內活細胞中的生理水很接近， 這使其比其它飲料易透過細胞膜， 進入人體組織和細胞內， 立即起到解渴、補水和祛疲勞的作用， 同時還能促進人體新陳代謝， 改善免疫功能， 增強人體對名種致病菌的抵抗力。 涼白開水的活性還在於能提高體內脫氫酶的活性， 有利於較快的降低積累於肌肉中的“疲勞素”———乳酸， 從而解除人體疲勞。

涼白開水的營養也好于純淨水，

另外， 在純淨水市場良莠不齊的今天， 喝自家的涼白開水也更讓人放心。 很多人喝純淨水是為了省麻煩， 其實置壺涼白開水十分簡單， 只要早上出門前將水燒開， 關掉爐子， 回家就有現成的涼白開水喝了。

不過， 為了保證涼白開水的生理活性， 涼開水超過三天不宜飲用， 因為其中會產生對人體有害的亞硝酸鹽。