健康生活

皮蛋含鉛不宜多吃,但這幾種食物也不能和皮蛋一起吃,嚴重或致中毒!

皮蛋含鉛不宜多吃, 但這幾種食物也不能和皮蛋一起吃, 嚴重或致中毒!

皮蛋, 又叫松花蛋、變蛋、堿蛋等, 制皮蛋原料含一定量鉛,

故不宜經常過量食之, 否則鉛中毒。

那皮蛋還不能與這些食物同吃, 你知道嗎?

皮蛋和醋不能一起吃

鹼性的松花蛋和醋裡面含有的鈣質會出現沉澱, 從而導致不消化, 甚至導致中毒。

皮蛋不能和甲魚一起吃

皮蛋中含有非常過量的鉛, 會影響甲魚的營養, 因此不建議一起吃。

皮蛋不能和桑葚一起吃

2者搭配容易中毒。