冬季養生可以吃哪些水果和蔬菜
有的說冬季是收藏的季節， 也是養生的最佳的季節， 但是從養生的角度來說， 就是用食物的方法來養生才會有好的效果。 從食物養生無非就是從吃的方面來說， 我們就來說說冬季養生可以吃哪些水果和蔬菜。
冬季養生可以吃哪些水果和蔬菜， 我們就會想到有白菜， 蘿蔔， 紅薯， 蘋果， 桔子， 香蕉， 梨之類的蔬菜和水果。 對於這些水果是如何養生的請看下文我們便知道了。
水果類:
1、橘子:
橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等， 有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用， 經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處， 並可預防老年中風。
注意事項：橘子性溫， 吃橘子過多會出現“上火”， 誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子， 可能出現高胡蘿蔔素血症， 導致手、足掌皮膚變黃， 並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。
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2、柳丁:
柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等， 具有生津止渴、行氣化痰， 健脾溫胃， 解油膩、消積食， 清腸通便， 醒酒等作用， 多吃可預防膽囊疾病， 增強毛細血管韌性， 降低血中膽固醇， 並促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項：柳丁性涼， 飯前或空腹時不宜食用， 否則對胃不利;吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶， 以免影響消化吸收;
3、蘋果:
蘋果富含糖類和鉀鹽， 具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效， 能促進胃腸蠕動， 調理腸胃， 治便秘助消化， 並能保持血糖的穩定， 起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。
注意事項：不要在飯前吃水果， 以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多， 不利於心、腎保健。 -
4、梨:
梨含有豐富的糖分和維生素，
注意事項：梨味甘性寒， 在冬季不宜過多食用， 過食會造成寒涼礙胃， 影響消化， 易患胃腸疾患。
吃完柳丁應及時刷牙漱口， 以免對口腔牙齒有害。
5、香蕉:
香蕉香糯可口， 含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質， 能有效維護皮膚、毛髮的健康， 可以預防中風和高血壓。 同時， 有鎮定安眠， 潤腸通便， 潤肺止咳、清熱解毒， 助消化和滋補的作用， 對減肥也相當有效。
注意事項：香蕉性寒， 過量食用會引起胃腸功能紊亂， 並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調， 對健康產生危害。
蔬菜類:
1、冬藕
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冬季的藕脆嫩多汁，
藕生吃熟食功效各不一樣， 生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素， 其中維生素C和纖維素的含量特別多， 生吃有清潤的功效， 尤其適合上火的寶寶， 對防治冬燥有獨特的效果。 熟藕的藥性則由涼變溫， 沒有了散瘀清熱的功能， 變成了益胃健脾、養血補虛， 特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲， 海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
2、蘿蔔
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蘿蔔含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物， 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，
3、馬鈴薯
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物， 受到全世界的關注和青睞， 而且製作和食用方法多種多樣。 馬鈴薯的蛋白含量與穀物的蛋白含量相同， 是一種 既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。 馬鈴薯性平味甘， 中醫學上具有和胃調中的作用。 它還富含維生素c， 帶皮食用富含鉀元素， 新鮮馬鈴薯含有大約80%的水 分和20%的幹物質， 熱量約為100卡， 而且不含脂肪。
秋季是收穫的季節， 到了冬季這個收藏的季節也是我們儲存營養的季節， 也是我們積累的季節， 這樣才能讓我們第二年有個好的開頭， 所以主要注意在冬季養生可以吃哪些水果和蔬菜的問題了。
