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雞湯 老人適可而止

文章導讀

老人補養有技巧, 怎麼吃怎麼喝是關鍵, 很多老年人冬季都會選擇通過藥膳、煲湯進行滋補, 雞湯就是首選, 但是要知道,

好東西不是人人適合, 雖說雞湯營養物質高, 但是雞皮雞油裡溶解的一些物質、脂肪對有些老人是有害而無利的。 所以如果你屬於以下幾種情況, 那麼你就沒有資格享受雞湯了!

1、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者, 不宜多喝雞湯, 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。

3、高血壓症:高血壓患者喝雞湯, 除引起動脈硬化外, 還會使血壓持續升高, 難以降下。

4、高血脂症:雞湯中的脂肪被吸收後, 會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高, 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質, 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者, 由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理, 喝多了雞湯就會引起高氮質血症, 加重病情。

老年人喝雞湯也要分清體質, 別以為好東西不停喝, 那樣會讓身體反而更糟糕。