花生油過期了如何處理

一般我們買回來的食用油都是有一個保質期的， 在這個保質期當中如果沒有吃完的話， 那么大家就會直接倒掉， 因為很擔心吃過期的花生油會引起一些身體的負擔， 首先大家需要注意， 花生油過期的后想要去處理， 可以選擇養花做潤滑油， 這樣也不用直接倒掉。

花生油過期這是生活中非常常見的事情

花生油過期

很多食物在過保質期后， 人們就會白白丟棄浪費掉。 其實， 很多過期食物有些也還有利用的價值的， 充分利用起來， 做個環保衛士。 這里我們先來看看花生油過期會怎樣， 然后應該怎么辦。

花生油放久后很容易出現油渣， 這是油脂酸敗的現象。 花生油中含有一種亞油酸成分， 容易與空氣中的氧發生化學反應， 這種現象叫"油脂氧化"， 會生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物。 加熱后， 油煙大、嗆人，

為了健康著想， 過期的花生油可以另作別的用途。

1、抹手， 對于干燥開裂的皮膚， 放進油里泡泡， 會有改善， 而且指尖、指甲會透明、堅固些哦。

2、養花， 過期的花生油可以用來養君子蘭。

3、做潤滑油， 比如單車鏈條、軸承、門鎖等地方， 都可以用花生油來當做潤滑油使用。 但是， 不能當做專用潤滑油使用。

4、做肥皂， 按一定的比例， 加入堿、米飯可以配制成洗手的肥皂。

花生油過期還能吃嗎?

不管是花生油還是其他的植物油， 特別是我們平常吃的三級油， 都多少含有一些油壓榨時帶進的植物殘渣， 這些殘渣不能被過濾， 甚至我們都沒法用肉眼看見。 這些都可能導致油脂的酸敗現象。

而食用油里面還含有一種叫做亞油酸的成分， 這種成分容易和空氣中的氧氣發生反應發生水解， 生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物， 這種現象就叫做油脂的酸化反應。

食用油里面還含有一種叫做亞油酸的成分

辨別食用油過期的有效方法是食用油帶有哈喇味，

食用過期花生油的害處

食用過期的花生油， 首先對我們的胃腸道會產生刺激，

變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵， 其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能， 造成機體缺氧， 而出現黏膜、皮膚紫紺， 一般出現了這種狀況， 需要及時到醫院進行洗胃就醫。