​涼拌雞翅的做法是怎樣的？

涼拌雞翅這道菜可能是許多朋友沒有嘗過的， 但是的它的味道是非常不一般的。 涼拌雞翅的重點在菜肴的味道調配上面， 如果調料沒有使用好的話， 就會影響了雞翅的味道和口感。

涼拌雞翅的製作材料：

主料：雞翅400克

輔料：洋蔥(白皮)50克,番茄80克

調料：香菜20克,薄荷100克,檸檬汁30克,生抽30克,辣椒(紅、尖、幹)15克

涼拌雞翅的做法：

1.將雞翅放沸水中滾15分鐘， 冷後切塊;

2.洋蔥取半個切絲;

3.番茄去籽切絲;

4.香菜切碎;

5.將雞翅、洋蔥、番茄、香菜、薄荷葉、檸檬汁拌勻上碟。

食物相克

番茄：番茄忌與石榴同食。