花生米熬粥需要提前泡嗎 花生可以和什麼一起煮粥

花生米熬粥需要提前泡嗎

花生米和大米要先浸泡。

因為花生米和大米較硬， 提前浸泡可以縮短煮稀飯的時間， 而且能充分出去花生米表皮和大米表面的髒東西。

材料

糯米100克， 花生50克， 牛奶100ML， 葡萄乾10g。

做法

1、糯米浸泡1小時後， 加水煮成粥， 約20分鐘。

2、花生事先浸泡2小時後， 倒入攪拌機， 加一些水打成花生糊。

3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中。

4、倒入牛奶， 攪拌均勻， 再煮開即可， 最後撒入洗淨的葡萄乾。

5、無需放糖， 便有淡淡的甜香。

花生可以和什麼一起煮粥

小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞， 大家可以根據自己喜歡的任意搭配， 是不錯的養生粥哦。

花生米怎麼煮粥好吃

陳皮花生粥

原料：

花生仁50克， 粳米100克。 陳皮15克。

做法：

1．粳米洗淨，

浸泡2小時；花生仁洗淨瀝幹。

2．鍋放火上， 加水1000克， 水沸後放粳米、花生仁。

3．米粥煮至五成熟時放入陳皮， 小火煮至黏稠即可。

花生黑米桂花粥

原料：

黑米100克， 紅豆50克， 蓮子30克， 花生30克， 桂花20克。

輔料：

冰糖適量。

做法：

1．黑米洗淨， 浸泡6小時；紅豆洗淨， 浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝幹備用。

2．鍋置火上， 將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中， 加水1000克， 大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生， 繼續煮30分鐘。

3．加入桂花、冰糖， 拌勻， 煮3分鐘即可。

月餅八寶粥

材料：

八寶粥材料：糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅小豆、紅芸豆、花生、桂圓

月餅（最好是那種純蓮蓉、純豆沙餡兒）

做法：

1、先熬八寶粥。 將八寶粥材料用水洗淨， 加入適量清水浸泡30分鐘。

2、鍋中放入足夠多的清水（水和米的比例不要低於10：1）燒開，

將八寶粥材料放入開水中， 用勺子攪勻， 避免材料黏在鍋底。

3、待水再次開以後， 加蓋轉小火熬制， 保持鍋中的水開而不溢出的狀態， 中途用勺子攪幾次， 避免材料黏鍋， 待粥熬得粘稠就可以了， 大約30-40分鐘。

4、熬好的八寶粥不放糖， 將準備放入粥中的月餅切成小丁， 放入粥中， 攪勻即可。