青蛙的功效與作用

【出處】出自《日華子本草》。

【拼音名】Qīnɡ Wā

【英文名】Pond green frog

【別名】蛙、長股、哈魚、田雞、青雞、坐魚

【來源】

藥材基源：為蛙科動物黑斑蛙或金線蛙除去內臟的全體。

拉丁植物動物礦物名：1.Rana nigromaculata Hallowell2.Rana plancyi Lataste

採收和儲藏：春、夏、秋三季均可捕捉， 采得後去皮及內臟， 鮮用或炙幹。

【原形態】

1.黑斑蛙， 體長約70-80mm， 雄蛙略小， 頭長略大於頭寬， 吻鈍圓， 吻棱不顯;鼻孔距眼距吻端為近， 眼間距窄， 為上眼瞼寬之1/2;鼓膜大， 為眼徑的2/3-4/5， 犁骨齒兩小團， 左右不相遇。 前肢短， 指趾端鈍尖， 指長順序3， 1， 2， 4， 指側有窄的緣膜， 第2指的最顯著。 關節下瘤明顯。 後肢較短而服碩， 脛跗關節前達眼部， 左右跟部僅相遇或不相遇，

趾間幾為全蹼， 第5中餐上側緣膜發達;關節下瘤小而明顯;外蹠突小， 內路蹠突小， 內蹠突窄長， 有游離的刃狀突出。 皮膚不光滑， 背面有1對較粗的背側褶， 二脊側褶間有四行至六行不規則的短膚褶， 若斷若續， 長短不一， 變異頗大， 側褐到體側的皮膚也不光滑， 腹面皮膚光滑。 雄蛙有1對頸側外聲囊， 第1指基部有精肥的灰色婚墊， 滿布細小白疣。 生活時顏色變異頗大， 背面的基色為黃綠色或深綠或帶灰棕色， 具有不規則的黑斑， 背中賄有1條寬窄不一的淺色的縱脊線， 由吻端直到肛部;北方的雌性蛙多有深醬色或黑色者;背側褶處色較淺， 為金黃或黃或淺棕色， 四肢背面有黑色橫斑。

2.金線蛙， 體長50mm左右， 雄蛙略小，

頭略扁， 頭長寬幾相等， 吻鈍圓， 吻棱不顯， 眼間距小於鼻間距或上眼瞼之寬， 鼻孔在吻與眼之間;鼓膜大而明顯， 幾與眼徑等大， 緊接在眼後;犁骨齒兩小團。 指趾端尖圓， 指長順序3， 1， 4， 2， 第1， 3指幾等長， 關節下瘤小而明顯。 後肢粗短， 脛跗關節前達眼與鼓膜之間， 左右跟部僅相是， 趾間幾全蹼， 第4， 5蹠間之蹼達蹠基部， 並節下瘤小而明顯， 內蹠突發達成刃狀， 外蹠突小。 背面及體側的皮膚有分散的疣， 背側有1對寬厚的背側褶自眼後至胯部， 有時在後端不連續， 褶的最寬部分幾與上眼瞼等寬， 顳褐不顯;腹面光滑， 肛部有疣。 生活時背面色綠或橄欖綠;背側褶及鼓膜棕黃色;後肢背面棕色橫紋不顯， 股後方有1知黃色縱紋， 這縱紋下麵有1條較寬的醬色縱紋， 腹鮮黃色或帶有棕色點， 尤以咽及胸部更為明顯。 雄性有1對咽側內聲囊， 第1指有婚墊。

【生境分佈】

生態環境：1.產卵季節3-6月;蝌蛘體形大， 灰綠色;尾較細弱， 有斑紋， 尾端尖;角質頜適中。

2.習居於有蓮花的池塘內， 平時多匍匐在荷葉上或居於較大的池塘內或湖邊。 產卵季節4-6月。 蝌蛘後肢發育良好時， 全長38-45mm;尾端尖細， 口角及下唇乳突。

資源分佈：1.黑斑蛙我國大部分地區均有分佈。

2.金線蛙分佈于河北、山西、山東、浙江、河南、湖北、湖南等地。

【化學成份】

黑斑蛙軀體含脂質(lipid)， 新鮮肌肉含維生素B12μg%骨胳肌含磷骨酸(phosphocreatine)， 三磷酸腺苷(ATP)， 肌酸(creatine)， 肌肽(carnosine)， 氨基酸(amino acid)， 蛋白質(protein)， 糖原(glucogen)等。 肉中可胡含鄰多酚酶(o-polyphenolase)。 皮膚含3種肽類， 其一組成為苯丙氨酸-絲氨醯-脯氨醯-苯丙氨醯-苯丙氨醯-精氨酸(Phe- Ser-Pro-Phe-Arg)，

其一為緩激肽(bradykinin)， 還有一為9-去精氨酸緩激肽(9-dearginine-bradykinin)。 皮膚組織尚含脂肪酸(fatty acid)。

腦中含3種神經節甙脂， 分別為二唾液醯基神經節四糖神經醯胺(disialosylgangliotetraosylceramide)， 三唾啐醯基神經節四糖神經醯胺(trisialosylgangliotetraosylceramide)， 四唾液醯基神經節四糖神經醯胺(tetrasialosuylgangliotetraoylceramide)。 腦、神經組織還含N-乙醯基-L-天冬氨酸(N-acetyl-L-aspartic acid)， N-乙醯基-α-天冬醯谷氨酸(N-acetyl-α-aspartyl glutamic acid)， β-枸椽醯-L-谷氨酸(β-citryl-L-glutamic acid)， 亞油酸(linoleic acid)。 腦和腎上腺含微量呱啶(piperidine)。

肝細胞含鳥嘌呤(guanine)和胞嘧啶(cytosine)， 還含尿囊素酶(allantoinase)和尿囊酸酶(allantoicase)。

視肉膜含乙醯膽鹼酸酶(acetylcholinesterase)， 眼球中分離出7種螢光色素， 稱蛙色素(ranachromes)， 其中蛙色素1是螢光青(fluorescyanine)或稱魚鱗蝶呤(ichthyopterin)， 蛙色素4也稱白蝶呤(leucopterin)B即異黃蝶呤(isoxanthopterin)。

舌粘膜含三磷酸腺甙酶(ATPase)和鹼性磷酸酶(alkaline phosphatase)。

卵含外源凝集素(lectin)， 胚總脂中含葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)。

【性味】味甘;性涼

【歸經】肺;脾;膀胱經

【功能主治】利水消腫;清熱解毒;補虛。 主水腫;膨脹;黃疸;蝦蟆瘟;小兒熱瘡;痢疾;疳疾;勞熱;產後體弱

【用法用量】內服：煎湯或煮食， 1-3只;或入丸、散。 外用：適量， 搗敷或調敷。

【注意】不宜多食。

【各家論述】

1.《名醫別錄》：主小兒赤氣肌瘡， 臍傷， 止痛， 氣不足。

2.《日華子本草》：治小兒熱瘡。 金線蛙去癆劣， 解熱毒。

3.《本草衍義》：解勞熱。

4.《日用本草》：治小兒赤毒熱瘡， 臍腸腹痛， 疳瘦肚大， 虛勞煩熱， 胃氣虛弱。

5.《本草綱目》：利水消腫。 燒灰， 塗月蝕瘡。

6.《陸川本草》：滋陰降火。 治陰虛牙痛、腰痛、久痢。

【摘錄】《中華本草》