糖尿病人能吃黃豆芽嗎

隨著生活質量的提高， 加上人們沒有合理的對自己的飲食作出安排， 造成了很多人都患上了糖尿病， 因此糖尿病成了一種常見的疾病， 主要表現為血糖高， 患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。 糖尿病患者一定要注意自己的生活方面的問題， 尤其是日常飲食。

糖尿病人能吃黃豆芽嗎" alt="糖尿病人能吃黃豆芽嗎" />

現在有很多人對糖尿病沒有正確的認識， 認為一切甜食、脂肪含量高的食物都不應該食用， 最典型的一個例子就是很多糖尿病患者不吃黃豆芽， 黃豆芽真的不能吃嗎， 我們來看一下專家怎么說。

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。 春天是維生素B2缺乏癥的多發季節， 春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。 豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管， 防止動脈硬化， 防治老年高血壓。

另外因為黃豆芽含維C， 是美容食品。 常吃黃豆芽能營養毛發， 使頭發保持烏黑光亮， 對面部雀斑有較好的淡化效果。 吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。 常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。 黃豆在發芽過程中， 黃豆中使人脹氣的物質被分解。 有些營養素也更容易被人體吸收了。 近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶， 可以減少癲癇發作。

黃豆芽所含維生素B1和煙酸具有刺激胰島素分泌及降低血糖的功效。 黃豆芽含有的膳食纖維， 能減少消化系統對糖分的吸收， 延緩餐后血糖上升。

黃豆芽中的維生素不僅能降低血糖， 還能降低膽固醇， 常吃可以防治由糖尿病引起的各類心血管并發癥。

黃豆芽中的膳食纖維對糖尿病并發便秘患者十分有益。

原來黃豆芽的營養價值這么高啊， 我想大家都一定感到驚訝， 看到這些大家對黃豆芽都有了更深一層的認識了吧， 對于糖尿病人多吃黃豆芽是有好處的， 可以有效降低血壓， 除此之外患者們也要注意加強鍛煉身體， 注意飲食健康