夏季女性吃4種食物防便秘

1、蘿蔔

又名萊菔， 分白皮、青皮、紅皮等不同品種， 既可生吃， 又可熟食， 其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用， 及含有干擾素誘生劑，

具抗病毒、抗癌作用， 吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效， 對氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 吃半斤左右。

2、西葫蘆

又稱美洲南瓜， 西洋南瓜， 也稱其攪瓜。 每100克西葫蘆中約含水份94克以上， 它是低熱量食物， 維生素A的含量較多， 其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近， 含鉀。 鎂的比例較高。 其品質比筍瓜要好。 還含有較多的纖維素， 半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解， 但可促進腸道蠕動， 有利於糞便排出。 生吃西葫蘆， 效果比熟食效果更好， 也可以用它做菜湯吃通便。

3、豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽， 雖源於黃豆， 綠豆但營養卻更勝它們一籌。 除了較多的纖維素外， 豆子在發芽過程中， 植物凝血酸很快消失。 由於酶的作用促使植酸降解， 更多的磷， 鋅等礦物質被釋放出來， 被人體利用。 尤其維生素C的含量極高， 是低熱低脂食品， 價廉物美。 滋陰通便利尿。 所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。 常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎， 提高大腦功能等作用。 豆芽做湯， 不要煮的太爛， 熟了即可。

4、生吃白菜心

白菜是大眾菜。 它性微寒， 味甘， 具有解毒除熱。 通利腸胃的功能。 凡心煩口渴， 大便不暢， 小便黃少者均可常食白菜。 白菜中含有較多粗纖維， 還含有維生素A， B， C， 尤以維生素C較多， 白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，

幫助消化， 防止大便乾燥。 生吃白菜心可以不破壞白菜的營養， 通便很有效。 每次吃白菜心半斤。 每當感到有大便， 但是便不出來時， 邊吃白菜邊喝水， 很快能便出來。