春季脾氣暴躁可以飲食降火

脾氣暴躁營養建議：充分地攝取富含微量元素鈣、鎂及B族維生素的食物。 B族維生素能緩解壓力， 穩定神經;微量元素鈣和鎂似一對雙胞胎兄弟，

雙管齊下(鈣與鎂最佳比例為2:1)後， 就像鎮靜劑一樣使您放鬆。 動物肝臟、腎臟、鵪鶉蛋、鱔魚、鱈魚籽、酵母、大豆及製品、核桃仁、芝麻、金針菇、香菇、野菜、乾果類等都是維生素B的最佳來源;牛奶及乳製品、骨粉、魚蝦、大豆及其製品、新鮮蔬菜、野菜等是微量元素鈣的最佳來源;鎂來源於海蝸牛、堅果、大豆及煮熟的綠色蔬菜， 如菠菜、甜菜、甘藍菜、紫菜等。 常吃的菜肴是豬肝炒菠菜、翡翠蝦仁、溜肝尖、核桃酪、辣子鱔段、素什錦、清炒山野菜等。

您是否有這種現象：原來健康的身體， 忽然開始出現不可解釋的疲勞， 再輕巧的工作也會覺得負荷不起。 外國學者曾懷疑這種現象可能與一種病毒有關， 但目前尚沒有什麼藥物解決方法。

最好的辦法就是依靠攝取科學營養的飲食來調整， 加上適當的運動。

經常疲勞營養建議

1.增加鹼性食物的攝取量， 如新鮮蔬菜和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內大量的酸性物質(乳酸)， 以緩解疲勞。

2.多攝取富含B族維生素及微量元素鈣、鎂等抗壓力的營養素的食物， B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑;缺鈣的人， 總是疲於奔命、精疲力竭、神經高度緊張， 無法鬆弛下來， 工作產生的疲勞無法獲得緩解。

3.增加些富含ω-3脂肪酸的魚類(尤其是海魚)， 如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。

4.注意攝取含有輔酶Q的食物， 如鯖魚、麥麩、芝麻、豆科植物、沙丁魚、菠菜和花生等， 能增強耐力， 對於身體內所有的細胞能量的產生是很重要的。

5.食用一些補氣、補血的藥膳， 如黃芪、黨參、人參、西洋參等， 以補氣虛、減輕疲勞， 恢復體力。 常用以補助的菜肴有：黃芪桂圓童子雞、補虛正氣粥、歸參鱔魚羹等。