暴飲暴食後體重有什麼變化？
意外發現：暴吃後體重不會第二天就漲
南京的吳教授是個留心觀察生活的人。 家裡有個磅秤， 他早晨起床後總喜歡稱一稱， 觀察自己體重的變化。 某天， 吳教授前一天晚上因為公務晚餐吃多了， 他原本以為第二天早晨稱重， 體重肯定會增長， 可是當他站在磅秤上卻發現， 體重跟前一天早晨沒什麼變化。 他暗自琢磨， 可能是吃得不夠多， 體重還不至於發生變化。 第二天他恢復了跟平常一樣的正常飲食。 可是第三天的早晨， 當他再站上磅秤， 卻發現體重漲了一公斤。
“為什麼體重隔了一天才上漲？”吳教授覺得很奇怪。
此後， 吳教授又觀察了幾次。 他發現， 在前一天暴吃一頓之後， 體重都不是第二天就上漲， 而是在之後的兩天或者三天發生變化。 吳教授說， 他稱體重都是在早上， 幾天之中生活規律也沒有變化， 基本排除了其他干擾體重的因素， “難道體重上漲還是有時差嗎？”
為了證實吳教授的日常觀察， 一名科技記者開始做“增肥”實驗。
10月18日， 星期二， 這名記者起床後空腹稱重， 體重為51公斤， 午餐後增至51.5公斤。 為了暴吃一頓， 當晚正常的晚餐之後， 記者于晚間10點去燒烤店吃了夜宵， 一共吃了15串牛肉串、4個雞翅， 還有若干串蝦、魷魚、雞脆骨和蟶子， 另有兩罐飲料。 當晚回家後， 體重一下增長到52.5公斤， 直到晚上睡覺時還覺得肚子挺脹的。
不過等到星期三起床空腹稱重時， 神奇的事情發生了， 磅秤的指標顯示這名記者的體重又跌至51公斤， 這個資料相對於前一天早晨的重量沒有發生變化。 看起來， 前一天的暴吃還沒有發生作用。
這名記者同時也監測著中午和晚間體量的變化。 星期三， 他保持著和前一天一樣的生活狀態， 午餐、晚餐都在食堂用餐。 晚飯後稱重， 體重為52公斤。 從這個資料還看不出明顯的變化來。
星期四起床後空腹稱重時， 重量發生了變化， 增長到51.5公斤， 正常午餐後的重量也增長到了52公斤。 這兩個資料都較星期二時增長了1斤。 而正常晚餐後的重量， 和星期二夜宵後的重量一樣， 達到了52.5公斤。
也就是說， 這名記者的體重變化發生在暴吃後的第三天，
生活體驗：別以為暴吃後不立即增重就不會胖
這名記者在採訪中發現， 因為這種打時間差的增重在生活中不易察覺， 不少人都被“忽悠”了。
一名高考考生在論壇上說， 高考後的三個月她的體重猛增。 她記錄著：“剛開始還好， 6月21日和同學去麗江玩， 旅遊嘛， 開心地吃， 但也就是正常的吃， 沒有暴吃。 回來以後， 從6月26日開始， 就暴吃了， 因為我覺得自己很瘦， 發現吃一頓也不會立即長胖， 想著明天就不吃了， 結果就是抱著這種心理， 7月3日一上秤， 好傢伙， 長了4公斤！”
另一個從今年3月開始減肥的女孩， 晚上幾乎都是只吃兩三個番茄， 然後跑一個小時， 做仰臥起坐200個左右， 這樣堅持了兩三個月， 從54公斤瘦到44公斤。 可是，
