青蝦的做法大全

說到青蝦， 這對于大多數人還是比較熟悉的， 我們在平時的生活中是 經常可以吃到青蝦的， 而且關于青蝦的做法還是很多的， 但是， 如果真正說到青蝦的做法大全有哪些?很多人還是都不知道的。 因為對于大多數人來說， 他們會覺得自己是沒有必要知道青蝦的做法大全 的， 因為平時自己也不會做著吃。

對于現代人的這種生活狀態還是能夠讓人理解的， 現代的人好多都是工作狂， 眼里除了工作， 其他什么都不重要。 也正是因為這樣， 所以他們很少或者說是幾乎不會自己做飯吃的， 更別說做青蝦來食用了。

那么， 下面就來詳細介紹下青蝦的做法大全。

光山青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。 它生長快， 個體大， 繁殖快， 生命力強， 廣泛分布于我國淡水湖泊中。 青蝦肉質細嫩鮮美， 營養豐富， 每百克食用部分含蛋白質16.40克， 營養學家認為它有一定的補腦功能。

熗青蝦的做法如下：

食材明細：青蝦180克、鹽適量、糖適量、黃酒適量、老抽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、胡椒粉適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、雞精適量

1. 把青蝦用清水漂凈。 2. 放冷開水浸泡， 吃之前撈出， 瀝干水份。 3. 準備姜， 蒜， 八角， 桂皮， 花椒， 蔥， 辣椒。 4. 加入鹽， 糖， 黃酒， 醋， 老抽， 雞精， 胡椒粉， 攪拌均勻。 5. 把青蝦擺入大盤。 6. 倒入熗料。 7. 放上蔥花。 熗青蝦的做法第8步 8. 在蔥花上澆上熱油。 熗青蝦的做法第9步 9. 即可開吃!

油炸青蝦做法如下：

主料：青蝦250g

輔料：油適量、鹽適量、面粉適量、白胡椒粉適量

步驟

1.先把蝦處理干凈， 控干水分

2.蝦表面撒上鹽和少許白胡椒粉， 放入適量面粉拌勻， 面粉以裹滿蝦為宜

3.油熱后倒入蝦， 用筷子把連在一起的蝦逐個分開

4.炸熟后撈出， 繼續把火開大， 使油溫升高

5.油溫升高后倒入炸熟的蝦， 快炸12秒

6.撈出控油即可

所以， 大家現在通過對于上面關于青蝦的做法大全的了解， 應該很多人都知道了一些做青蝦的方法。 所以有興趣的人平時不妨自己按照學到的青蝦做法來自己實踐一下， 說不定做出來很好吃的， 而且關鍵是青蝦的營養價值還很高， 而且對于人體也是很有好處的。