李子養生價值高 需精心選購細心清洗

李子又名嘉慶子， 李仔。 滋味酸甜的李子， 不僅營養豐富， 還具有淨血、補血的作用， 常吃還可養顏美容呢!

李子的功效：

李子的藥用歷史已久，

此外.李子的效用亦廣， 其中核仁有去淤血、治骨痛， 利小腸、下水氣、除浮腫的功效;李子花則可以去粉刺， 李子葉可以治瘡癤， 而李子樹根皮可治糖尿病。

李子要精挑細選：

在買李子時， 一定要選好， 差一點味道就會差許多。 紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟， 但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。

李子要細心清洗：李子的清洗方法， 可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面， 再用鹽水略為浸泡沖淨即可。

小編特別提醒：有苦澀味的李子有毒不能吃， 並且脾胃虛弱的人不適合多吃李子， 因為李子吃太多會生痰助濕。