牛奶冰激凌

炎炎夏日到了， 酷暑難當， 北方地區都一連幾天三十幾度的高溫， 天氣又悶又熱， 熱的人簡直是想挖個地洞鉆進去。 中央氣象臺的播音員說的更是精彩， 華東地區是紅燒， 云南， 四川地區是鐵板燒， 每一個人都想盡一切辦法防暑降溫， 吃牛奶冰激凌是不錯的選擇。

牛奶冰激凌吃了不但通體涼快， 牛奶冰激凌的營養還挺豐富的， 牛奶的含鈣量挺高的， 還有其它的對人體有益的微量元素， 牛奶冰激凌極大的解決了人體夏天厭食造成的營養不良。

牛奶冰激凌做法也很簡單， 需要準備4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。 第一步、把白糖和蛋黃放在一起， 用打蛋器打發， 打成乳白色就可以了; 第二步、把牛奶倒入鍋中， 煮至微開; 第三步、將煮好的牛奶， 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中， 邊倒邊攪拌。 (注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中， 那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了); 第四步、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，

大家在吃牛奶冰激凌的時候， 也可以配上自己喜歡的果醬或者水果， 這個時候可以發揮大家的想象力了， 創造屬于自己的獨一無二的口味的牛奶冰激凌了。 做牛奶冰激凌的原料非常普遍， 容易配齊， 耐儲存。 大家可以一次多買點放在家中， 隨吃隨做。