不吃早餐危害比想像中大

不吃早餐危害比想像中大

年輕人不吃早餐的危害

對於腦中風， 以前總是老人容易患上， 現在越來越多的年輕人患上腦中風， 您知道原因是什麼嗎?希望以下的相關知識對您是有所幫助的。 早餐不吃， 是很容易導致腦中風的。

早晨是中風的高發時間。 人在一夜的睡眠中， 因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗， 使水分大量丟失， 血液黏稠、血流緩慢。 不吃早餐會增加中風的危險性 如果不吃早餐， 會導致血容量減少、血液黏稠度增高， 形成微小血栓， 容易在本已狹窄的動脈裡形成小血凝塊阻塞血管。 另外，

早晨交感神經興奮性增高， 使得血壓 偏高， 這些因素均增加了中風的危險性。 而對於已有中風危險因素的人， 如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等， 長期不吃早餐更易促發中風。

年輕人不吃早餐， 身體慢性透支現在很多年輕人由於工作忙， 往往忽略了早餐。 龔大夫提醒， 長期不吃早餐， 會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調， 進 而引起慢性臟器功能失調。 雖然人體具有很強的代償能力， 或者說有很好的儲備功能， 但這種代償能力畢竟是有限的， 長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”， 這對年 輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

等到了老年， 比如60歲以後， 身體的代償能力被耗盡， 身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式全部爆發出來，

而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償， 中風也就“找上門”了。

早餐吃得不好也會為中風埋下潛在危險。

早餐吃得不好， 也難以補充夜間所消耗的水分和營養， 久而久之， 會為中風埋下潛在的危險。 早餐要求品質好、營養夠、定時定量， 多吃穀類、蔬菜和水果， 力求低鹽、低脂、低糖。 另外， 起床後還應多喝白開水， 以降低血液黏稠度。

女人不吃早餐的危害

如果你想通過不吃一頓飯來減肥， 你會大失所望的。 你想不吃早餐， 減少熱量以求長遠地減輕體重？其實你正在讓你的身體準備著吸收更多熱量。 你這麼 做很可能嘗到苦頭， 因為任何時候省掉一頓飯常常導致下一頓暴飲暴食。 而且， 我們之前也提到過，

不吃早餐不會對加快新陳代謝有任何好處。

不吃早餐容易發胖

有的人喜歡吃高熱量的早餐， 午餐和晚餐則為低熱量或省略不吃；而有的人早餐只是簡單湊合， 午餐和晚餐卻相當豐盛、熱量高。 這兩種人一天攝入的熱 量雖然相同， 但脂肪氧化的情況卻不同。 早餐吃高熱量食品的人， 再配合低熱量的午、晚餐， 脂肪不容易囤積。 而早餐不吃或吃得太簡單的人， 根本無法提供足夠的 熱量和營養， 等到午、晚餐的時間， 脂肪消耗的能力變差， 而又吃進高熱量的食物， 結果是吃進的熱量比消耗的熱量多， 當然易變胖。

血糖過低時開車危險

早晨起床後， 人體已有10來個小時沒有進餐， 胃處於空虛狀態， 此時血糖水準也降到了進食水準。

開始活動後， 大腦與肌肉消耗糖(即血糖)， 於是血 糖水平會繼續下降。 這時如果還不進餐或進食低質早餐， 體內就沒有足夠的血糖可供消耗， 人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒， 反應遲鈍。 美國營養學家的相關調 查表明， 許多車禍的發生都與肇事者血糖水準過低， 反應遲鈍有關， 因此營養學家警告開車族們， 血糖過低時開車與酒後駕車同樣危險。

不吃早餐老得快

在睡眠中， 胃仍在分泌少量胃酸， 如果不吃早餐， 胃酸沒有食品去中和， 就會刺激胃粘膜， 導致胃部不適， 久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。 不吃早 餐， 人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質， 久而久之， 會導致皮膚乾躁、起皺和貧血等， 加速人體的衰老。 國外相關的實驗證明，

早餐攝入的營養不足很難在其他 餐次中得到補充， 不吃早餐或早餐品質不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。 嚴重時還會造成營養缺乏症如營養不良、缺鐵性貧血等。 並且， 一 頓湊合的早餐， 難以補充夜間消耗的水分和營養， 會造成血液粘度增加， 增加患中風、心肌梗塞的可能。 而且， 早晨空腹時， 體內膽固醇的飽和度較高， 不吃早餐還 容易產生膽結石。

高品質早餐是這樣的：合理的早餐食品應該是富含水分和營養。 牛奶、豆漿符合上述要求， 可任選一種， 還應加上其他“幹點”， 加適量蛋白質和水果蔬菜。

(摘自加拿大《星星生活報》)