解除便秘之妙方錦囊
蜜汁紅薯
切丁準備;
原料:紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量, 佐料為精食鹽、醬油、葷油適量。
制作:1、先將紅薯洗凈去皮, 切去兩頭, 再切成約1厘米粗的寸條;
2、在鍋里加上200克清水, 放入冰糖并將其熬化, 然后放入紅薯和蜂蜜;
3、燒開后, 先棄去浮沫, 然后用小火燜熟;
4、待湯汁粘稠時, 先夾出紅薯條擺在盤內成花朵狀, 再澆上原汁即可食用。
專家分析:紅薯中含粗纖維較多, 可促進腸道蠕動, 縮短食物通過腸道的時間;加之蜂蜜有潤腸作用, 因此有利于排便。
酸奶水果沙拉
原料:橙子、蘋果、香蕉、獼猴桃、低脂酸奶、蜂蜜
制作:1、各色水果洗凈,
2、根據水果的量及個人口味, 調適量酸奶、蜂蜜即可。
專家分析:這道水果沙拉不僅做法簡便, 而且色彩誘人, 可提供豐富的膳食纖維, 蘋果又含豐富的非水溶性纖維。 它們都是防止孕媽咪便秘的食物, 孕媽咪盡可任意挑從中自己喜愛的水果, 來進行隨意搭配組合。
胡桃粥
原料:胡桃肉30克, 粳米50克
制作:1、將胡桃肉去皮搗爛;
2、粳米洗凈后, 加水如常法煮粥;
3、粥熟后把胡桃肉加入調勻, 早晚各服一次。
專家分析:胡桃的油分較多, 有潤腸的作用, 另外, 還具有a壯腰補腎、斂肺定喘的功效。