芹菜豬肉餡水餃的做法
有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說芹菜豬肉餡水餃的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
1、芹菜葉、嫩芹菜洗淨晾乾水分。
2、芹菜葉沸水湯一下撈出, 涼水冰一下!
3、綽好的芹菜葉裝進網袋, 用手擠壓除去水分!
4、豬肉先切片, 蔥薑蒜先切小塊!
5、切好的肉片和蔥薑蒜一起剁碎。
6、剁好的肉餡加10克鮮味耗油, 10克食鹽, 10克十三香攪拌均勻。
7、芹菜葉和嫩芹菜, 紅蘿蔔絲一起剁碎。
8、第七步的食材剁碎以後, 加入食鹽20克, 十三香10克, 雞蛋一個, 攪拌均勻。
9、把肉餡和菜餡全部攪拌在一起, 餃子餡就做好了!
10、揉好的紅蘿蔔汁麵團,菠菜汁麵團,白麵團!
11、第一種:三種顏色擀成長面片卷起來,第二種:三種顏色各搓成條粘在一起,三種顏色各搓成單一色條狀。自己可以隨意搭配顏色!
12、把搓好的麵條撒上玉米麵(防止粘在一起),切成均勻的圈圈!
13、用手心把面圈壓扁,擀成圓面葉。
14、包好的餃子!
15、電熱鍋燒開水煮餃子!
16、煮好後的餃子裝盤!
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
10、揉好的紅蘿蔔汁麵團,菠菜汁麵團,白麵團!
11、第一種:三種顏色擀成長面片卷起來,第二種:三種顏色各搓成條粘在一起,三種顏色各搓成單一色條狀。自己可以隨意搭配顏色!
12、把搓好的麵條撒上玉米麵(防止粘在一起),切成均勻的圈圈!
13、用手心把面圈壓扁,擀成圓面葉。
14、包好的餃子!
15、電熱鍋燒開水煮餃子!
16、煮好後的餃子裝盤!
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。