芹菜豬肉餡水餃的做法
有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說芹菜豬肉餡水餃的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
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1、芹菜葉、嫩芹菜洗淨晾乾水分。
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2、芹菜葉沸水湯一下撈出, 涼水冰一下!
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3、綽好的芹菜葉裝進網袋, 用手擠壓除去水分!
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4、豬肉先切片, 蔥薑蒜先切小塊!
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5、切好的肉片和蔥薑蒜一起剁碎。
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6、剁好的肉餡加10克鮮味耗油, 10克食鹽, 10克十三香攪拌均勻。
7、芹菜葉和嫩芹菜, 紅蘿蔔絲一起剁碎。
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8、第七步的食材剁碎以後, 加入食鹽20克, 十三香10克, 雞蛋一個, 攪拌均勻。
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9、把肉餡和菜餡全部攪拌在一起, 餃子餡就做好了!
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10、揉好的紅蘿蔔汁麵團,菠菜汁麵團,白麵團!
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11、第一種:三種顏色擀成長面片卷起來,第二種:三種顏色各搓成條粘在一起,三種顏色各搓成單一色條狀。自己可以隨意搭配顏色!
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12、把搓好的麵條撒上玉米麵(防止粘在一起),切成均勻的圈圈!
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13、用手心把面圈壓扁,擀成圓面葉。
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14、包好的餃子!
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15、電熱鍋燒開水煮餃子!
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16、煮好後的餃子裝盤!
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
10、揉好的紅蘿蔔汁麵團,菠菜汁麵團,白麵團!
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11、第一種:三種顏色擀成長面片卷起來,第二種:三種顏色各搓成條粘在一起,三種顏色各搓成單一色條狀。自己可以隨意搭配顏色!
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12、把搓好的麵條撒上玉米麵(防止粘在一起),切成均勻的圈圈!
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13、用手心把面圈壓扁,擀成圓面葉。
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14、包好的餃子!
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15、電熱鍋燒開水煮餃子!
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16、煮好後的餃子裝盤!
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。