菠菜豆腐湯孕婦真的可以吃嗎？

准媽媽在肚子裡有小寶寶的時候， 做什麼事都是小心翼翼的， 就連吃東西好多都不敢吃了， 害怕影響寶寶的發育和健康， 不論是飲食還是其他， 適度是最重要的， 只要不過量， 其實都沒有什麼危害的， 菠菜和豆腐都是家庭餐桌上比較常見的兩種菜品， 下面就由小編為大家講解一下孕婦能不能喝菠菜豆腐湯。

菠菜含有豐富的葉酸， 每100g菠菜的葉酸含量高達50mg， 名列蔬菜之首。 葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經系統畸形之害。 專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 葉酸易溶于水， 因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。 同時， 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症， 並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。 但是菠菜含草酸也多， 而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，

每100克結實的豆腐中， 水分占69.8%， 含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克， 能提供611.2千焦的熱量。 豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。 豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

以上就是小編為大家分析的菠菜和豆腐地營養價值以及含量。 看來兩種菜品都是營養價值極高的菜品而且也不影響孕婦正常食用， 只不過菠菜要過一下開水， 處理一下葉酸更好。 所以准媽媽們不用擔心太多，