共軛亞油酸的減肥效果
脂肪酸是構成人體脂肪的多種多樣油酸中的一種。 脂肪酸既是動物和人不能缺乏的油酸之一, 也是動物和人沒法生成的一種物質, 務必從食材中攝入。 共軛亞油酸(Conjugated linoleic acid,下稱CLA)是脂肪酸的同分異構, 是一系列在碳9、11或10、12位具備烴基的脂肪酸的部位和幾何圖形同分異構體, 是普遍現象于動物和人身體的微量元素。
共軛亞油酸的減肥瘦身怎樣
共軛亞油酸(CLA)的減肥瘦身作用 近期有愈來愈多的臨床實驗匯報都證實, CLA在休重控制上的非凡主要表現, 由于一般人減肥瘦身都總是主要在減"重"而非減"肥", 換句話說體脂肪率比例不一定會出現改變, 減肥瘦身的人假如能相互配合CLA的應用, 能夠合理的減少身體人體脂肪組織相對性于豬瘦肉組織的比例, 真實的降到白肉, 而使豬瘦肉比例升高, 那樣的益處是豬瘦肉越多, 身體基礎代謝工作能力越高, 因此產生量變到質變,
大家早已了解有共軛亞油酸這類物質, 但它的關鍵生理作用的發覺, 還是20世紀的中后期。 很多的科研證實, 共軛亞油酸具備抗腫瘤、抗氧化性、抗主動脈粥樣硬化、增強免疫力、提升骨骼相對密度、預防糖尿病等多種多樣關鍵生理作用;并且還能減少小動物和身體膽固醇及其甘油三酯和密度低蛋白膽固醇、還能夠減少小動物和脂肪、提升肌肉。
適合群體
休重超標準者、減肥群體、選手或健身運動發燒友, 血糖過高的人員、免疫能力不佳者。
共軛亞油酸在反芻動物中的微生物生成與營養成分控制 CLA的獨一無二性與日糧中不飽和脂肪在瘤胃中不徹底微生物加氫裂化相關。
Kepler等(1967)發覺瘤胃微生物菌種(主要是厭氧發酵的溶化學纖維丁酸弧菌)可運用多不飽和脂肪造成CLA。 當天糧脂類被反芻動物消化吸收時, 脂肪酸在瘤胃中開展二種關鍵的轉換功效。 第一步:微生物菌種脂酶催化反應酯鍵水解反應。 這一步是開展第二次轉換—USFA微生物加氫裂化的必要條件。 第二步反映是Cis-9,trans-11CLA變化為trans-11C18∶1。 與脂肪酸微生物加氫裂化相近, a亞麻酸的微生物加氫裂化也是由異構化剛開始, 然后是一系列烴基降低, 最后轉化成聚醚。
脂肪酸和亞麻油酸在瘤胃微生物菌種的酯化功效下, 也可以產生部位異構化產生CLA(Pariza等,1997), 當酯化不徹底時, 一部分可過瘤胃而直接進入腸胃被消化吸收, 因而也稱之為“過瘤胃油酸”。
共軛亞油酸的內源性生成共軛亞油酸在反芻動物身體的生成還存有另一條方式, 即經過11-十八烯酸經肝臟和乳腺Δ9脫氫酶脫氫而內源性生成, 而且CLA在乳腺中的內源性生成要比瘤胃微生物菌種酯化功效造成的CLA多。