購物水果 注意買到12種毒水果
梨:催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟, 再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。 處理過的梨汁少味淡, 有時還會伴有異味和腐臭味。 這種毒梨存放時間短, 易腐爛。
西瓜:膨大劑催大
超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥, 這種西瓜皮上的條紋不均勻, 切開後瓜瓤新鮮, 瓜子呈白色, 有異味。
葡萄:放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕, 過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。 這種葡萄顏色不均, 含糖量少, 汁少味淡, 長期食用對人體有害。
芒果:生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃, 使表皮看起來黃澄澄的, 但吃起來卻沒有芒果味, 也存在過量使用防腐劑的問題。
桃:用工業檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業檸檬酸浸泡, 桃色鮮紅、不易腐爛。 這種化學殘留會損害神經系統, 誘發過敏性疾病, 甚至致癌。 半熟脆桃, 加入明礬、甜味素、酒精等,
桂圓:噴灑硫變豔
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡, 使其顏色鮮豔。 硫酸具有較強的腐蝕性, 會灼傷人的消化道。 還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
荔枝:硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑, 使變色的荔枝變得鮮紅誘人, 但很容易腐壞。 這類溶液酸性較強, 會使手脫皮、嘴起泡, 還會燒傷腸胃。 還有果販會用硫磺薰制, 而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激, 導致人頭昏、腹痛、腹瀉。 二氧化硫還會致癌。
香蕉:用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,
柿子:用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來催熟, 但柿子的甜度大減。 還有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。 這些化學藥劑都會產生殘留, 使柿子帶毒。
大棗:用化學劑染色
用開水泡, 不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。 還有果販用化學染色劑染色, 用工業石蠟打蠟, 使大棗帶毒。
柑橘:工業石蠟拋光
柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑, 在出售中用著色劑“美容”, 用工業石蠟拋光。 工業石蠟的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬, 會滲透到果肉中, 使用後會導致記憶力下降、貧血等症狀。
蘋果:催紅素增色
用膨大素催個, 催紅素增色, 防腐劑保鮮。 過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。 零售果販還會給蘋果打上工業石蠟, 目的是保持水分, 是果體鮮亮有賣相。