番茄快速去皮小妙招

去皮的番茄吃起了味道是更好的， 但是怎麼才能快速的去除番茄的皮呢?下面小編就給大家說說如何快速的去除番茄的皮吧。

勺子刮皮法
用這種方法最好選擇邊緣薄厚適中的金屬勺子， 刮的時候要掌握好力度， 起到讓皮與肉分離的作用， 整個番茄都要刮到。
最後將番茄的皮撕下來就可以了， 此種方法有一些難度， 得慢慢掌握。
開水煮燙法
將清水煮開， 再放入番茄煮約20秒， 期間最好能翻一下番茄， 讓它所有面都被開水燙到。
關火後把番茄撈出冷卻， 撕掉外皮， 不過此種方法有點費事。
直火烤皮法
這是最快速而且最方便的方法， 強烈推薦。
將叉子插入番茄底部， 沒有叉子也可以用筷子， 最好選擇金屬筷子， 木筷子容易被燒壞， 然後將番茄放到火上直接烤， 一邊烤一邊轉動番茄， 番茄表皮受熱會爆開， 時間大約15秒左右， 然後既可將完整的番茄皮撕下來了。