健康食譜

梨廉價6方止咳潤肺

秋天梨的吃法

中醫認為, 梨性味甘、微酸、涼, 歸肺、胃經, 有潤肺消痰, 清熱生津之功, 最適合在乾燥肺熱的秋季食用。 梨還含有多種維生素及有機酸, 有益女性養顏潤膚。

8~9月份正是梨大量上市的時間, 不如來學習幾款秋梨食療方吧。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

梨——秋日養陰益肺潤燥之佳果

秋季的主要特點是“燥”和“幹”, 因此人體常常會出現如皮膚乾燥、口幹唇燥、咽喉腫痛等症狀。 因此, 在秋季適當吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果, 可以使人頓覺清爽舒適。 而最適合秋季食用的水果莫過於梨了。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

梨因鮮嫩多汁, 含有85%的水分, 酸甜適口, 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等, 被稱為“天然礦泉水”, 自古就被尊為“百果之宗”。 秋季空氣乾燥, 水分較少, 若能每天堅持食用一定量的梨, 能緩解秋燥, 生津潤肺。

【梨汁粥】

材料:鮮梨2個, 大米100克, 白糖適量。

做法:將梨洗淨, 去皮、核, 榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入梨汁、白砂糖, 再煮一、二沸服食, 每日1劑。

功效:可潤肺化痰, 適用於肺熱咳嗽或燥咳、口乾等。

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【雪梨膏】

材料:雪梨

做法:取鮮雪梨適量切碎, 榨汁備用。 梨渣加水煎煮2次至味盡, 合併煎液, 濾過, 與梨汁濃縮, 再加倍量砂糖, 煮沸, 收膏即成。

每次10~15克, 每日2~3次, 含服或沖飲。

功效:可清肺泄熱, 潤燥止渴, 用於肺燥乾咳、久咳、胸痛等。

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【貝母蒸梨】

材料:川貝粉5克, 大雪梨1個, 冰糖適量。

做法:將雪梨洗淨, 切塊, 與川貝、冰糖同入碗中, 隔水蒸熟服食, 每日1~2次。

功效:可化痰止咳, 適用於痰熱咳嗽。

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【秋梨燕窩】

材料: 秋梨1個, 燕窩、冰糖3克。

做法:將秋梨去核, 燕窩泡軟, 冰糖捶碎, 將二者同納入梨心中, 蒸熟、早晚各服食1次。

功效:可滋陰潤肺, 化痰止咳, 適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

【白梨蜂蜜】

材料:大白梨1個, 蜂蜜50克。

做法:先把白梨挖去皮、核, 將蜂蜜填入, 上籠蒸熟吃, 每日早晚各1個。

功效:可生津潤燥, 止咳化痰, 適用于陰虛肺燥、久咳咽幹、手足心熱等症。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

【梨醬】

材料:梨1個,冰糖適量。

做法:取鮮梨去皮核,切碎,加冰糖適量煮熟,壓如泥糊狀即成,分次服食,每日1劑。

功效:可潤肺清熱,止咳化痰,適用于小兒咳嗽。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

吃梨的好處

第一,梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而飯後吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第二,梨具有潤燥消風的功效。在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

第三,梨含有較多糖類和多種維生素。對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

第四,梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。

第五,梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第六,梨能促進食欲。幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。

第七,梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第八,吸煙的人吃梨。可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第九,梨含有80%以上的水分。經常忘了喝水的人,吃梨可達到補充水分的目的。

結語:秋天吃梨有陰益潤肺祛燥、清熱止咳化痰的功效,所以我們在這個時節可以多吃用些梨,梨的補水功效也很好,尤其適合乾燥氣候,每天可以吃一兩個梨緩解不適症狀,還有你要知道經常吸煙的朋友要多吃梨。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

【梨醬】

材料:梨1個,冰糖適量。

做法:取鮮梨去皮核,切碎,加冰糖適量煮熟,壓如泥糊狀即成,分次服食,每日1劑。

功效:可潤肺清熱,止咳化痰,適用于小兒咳嗽。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

吃梨的好處

第一,梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而飯後吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第二,梨具有潤燥消風的功效。在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

第三,梨含有較多糖類和多種維生素。對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

第四,梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。

第五,梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第六,梨能促進食欲。幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。

第七,梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第八,吸煙的人吃梨。可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

秋天梨的吃法 廉價6食方止咳潤肺祛燥

第九,梨含有80%以上的水分。經常忘了喝水的人,吃梨可達到補充水分的目的。

結語:秋天吃梨有陰益潤肺祛燥、清熱止咳化痰的功效,所以我們在這個時節可以多吃用些梨,梨的補水功效也很好,尤其適合乾燥氣候,每天可以吃一兩個梨緩解不適症狀,還有你要知道經常吸煙的朋友要多吃梨。